Vins de Bordeaux. Du rouge à 11 degrés : le nouveau jus de Cranne
Au château de Cranne, à Donzac, on aime les expériences. Non pas que Vincent Lacoste y joue les apprentis sorciers mais ..
Natuurlijk wel
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere editie een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld ..
Viticulture en Haute Gironde : pour faire face à la crise, Château Le Camplat innove
« Ici, c’est le type de propriété familiale », présente Marion Reculet. Le domaine a été ..
Vins : Après avoir frôlé la catastrophe, la Cave de Buzet a l’espoir de « renaître »
Ce mardi matin, Nathalie Roussille, présidente du conseil de surveillance des Vignerons de Buzet s’est montrée « positive » ..
Buzet, l’air du Sud souffle sur le Haut-Pays bordelais
UNE GRANDE VARIÉTÉ D’EXPOSITIONS On l’appelle parfois le Haut-Pays bordelais. Nous sommes sur la rive gauche de la Garonne, ..
Ce cépage typiquement français devenu star du vignoble chinois
Introduit il y a seulement quarante ans sur le territoire chinois, ce croisement entre le cabernet sauvignon et le grenache noir permet ..
Tout savoir sur l’effet de l’altitude sur les vins
Après notre focus sur l’élevage des vins en mer, voici notre focus sur les vins élevés en montagne. Alpes, Pyrénées, Aubrac, ..
Bordeaux : le renouveau est en marche
Les jeunes reboivent enfin du Bordeaux Si pour le consultant et vigneron de renommée mondiale Stéphane Derenoncourt, le Bordeaux-bashing ..
Vin : pourquoi le blanc se fait peu à peu sa place au Grand Verdus et en Bordelais, pourtant terre de rouge
Le Bordelais est terre de rouge : 85 % de la production en 2022, contre 8 % pour les blancs secs (1). Mais c’est loin d’avoir toujours ..
Qu’est-ce-que le Vin de France et faut-il s’en méfier ?
Notamment distribué en grande surface, le vin produit hors appellation et commercialisé sans indication géographique pâtit d’une image ..