Qu’est-ce qu’un vin de voile ?
Arômes de beurre salé > Jérémy Cukierman, Master of wine et membre du comité de dégustation ..
Vins et bières du domaine Carle Courty
Le domaine Carle Courty de Millas s’étend sur 12 hectares de côteaux, sur le terroir de Força Real. Véronique et Frédéric qui le mènent ..
Millésime Bio 2022 : on déguste de toutes les couleurs !
Morceaux choisis des nouveautés dégustées au Salon des Vins Bio: de toutes les couleurs du blanc au rosé comme presque rouges et des bulles ..
Tout Bio à l’horizon 2030 pour Rhonéa
Rhonéa qui rassemble près de 400 exploitants sur 2900 hectares a fêté ses 6 ans d’existence avec un nouveau plan ambitieux visant ..
Accord mets/vins : Que boire avec… une terrine de campagne ?
Quels vins pour une terrine de campagne ? Il s’agit d’un mets très facile qui adore la simplicité. Point de grand cru ancien, mais ..
D.O.C.K – les Chais rémois : quand le vin a soif de liberté !
Les chais urbains participent de plus en plus à la réinvention non seulement du monde du vin, mais de l’organisation de l’espace de nos villes ..
La rebellitude n’est plus ce qu’elle était !
Nous avons reçu en fin de semaine dernière les 2021 signés Alban Michel, le punkovino des Corbières. Et bonne nouvelle : ils me paraissent ..
Ochoa, le retour !
Nous avons reçu cet après-midi une palette en provenance d’Espagne avec les nouveaux millésimes de la Bodegas Ochoa. J’ai ..
[Saint-Valentin] La Sirène de Calissanne
Jour J-10 avant la Saint-Valentin. Pour ne pas que vous manquiez d’idées, et que vous alliez à l’encontre de la traditionnelle boite ..
Gironde : ces viticulteurs qui se mettent à produire du raisin de table
En Gironde, la vigne est reine. Avec 115 000 hectares exploités, le raisin, on connaît… à condition d’en faire du vin. La production ..