Le blues du « vin » bleu : « On n’est pas habitué à cette couleur. Mieux vaut le goûter à l’aveugle la première fois »
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin ..
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Gabriel Lepousez, neurobiologiste : « Pour le vin, notre cerveau va fortement fonder son jugement sur la couleur »
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Blanc sur rouge, ainsi vint le blouge
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Vins orange d’Alsace : la sélection du « Monde »
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Des tisanes japonaises à boire sans soif
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Des vins à boire avec les yeux : « La couleur d’un vin dit son élégance, sa jeunesse, mais aussi sa maturité »
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Il y a 5 mois
Un rosé sans alcool aux saveurs de fleurs et d’agrumes
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Au cœur des Terrasses du Larzac, la cuvée d’un écrivain caviste
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Valentine Picant, une vigneronne qui échappe à la crise bordelaise
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Au Château Haut-Bergey, Paul Garcin prône un nouveau goût bordelais, plus fruité
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