Le Domaine de Souch livre un vin moelleux d’un fruit très mûr
Domaine de SouchCuvéeMarie Kattalin 2017AOP Jurançon MoelleuxVin blancVin du Sud-Ouest Note : 92/100 Prix : 35 € Commentaire ..
Un pacherenc du vic-bilh construit sur l’acidité et la tension
Château ViellaLouise d’Aure 2020AOC Pacherenc du Vic-BilhVin blancVin du Sud-Ouest Note : 90/100 Prix : 9 € Commentaire ..
Cantalouette : une étonnante réunion de famille
C’est certainement la première fois que du Savagnin apparaît dans un vin du Sud-Ouest. Et apparemment, la famille de Conti ..
Luberon joue blanc gagnant
La demande en vins blancs étant en pente douce, le Luberon a choisi de miser davantage sur la couleur avec une palette de cépages et un style ..
Les Vignobles Brumont, d’Alain à Antoine
A 76 ans, Alain Brumont revient sur ses 40 millésimes avant de passer le relais à son beau-fils Antoine Veiry. Pour ses 40 ans de millésimes, ..
Cépages insolites : notre sélection de 10 cuvées étonnantes à savourer d’urgence
Quels sont les vins les plus originaux ? Porteurs de goûts uniques, témoins d’un patrimoine irremplaçable, ces cépages rares offrent ..
Domaine Ekoto à Lasseube : vin blanc bio et porc noir gascon
La ferme Ekoto à Lasseube a plusieurs cordes à son arc. D’abord du vin blanc, surtout moelleux grâce au petit manseng. Bientôt du blanc ..
[Graves] Château de Respide : le nouveau souffle
Le château de Respide, en appellation Graves, vient de changer de main. Maintenant aux commandes, Amélie et Pierre-Edouard Chatin ne manquent ..
Et un (or)ange passe…
La dégustation de cette Aurièges 2019 est née au départ d’une interrogation. Ce vin était-il « orange » comme son prédécesseur, ..
Saint-Mont blanc et roquefort, un mariage d’émotions
Les coopératives occitanes, Plaimont pour les vins et La Pastourelle pour le roquefort, se sont associées pour des opérations communes ..