Radis chinois ou nouveaux cépages, alliés du rosé de Provence face au changement climatique
Un « plan climat » pour s’adapter au réchauffement climatique Sommaire Un "plan climat" pour s’adapter ..
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Médaille du jour : Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguette 2023 du Domaine Henri et Gilles Remoriquet
Domaine Henri et Gilles Remoriquet Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguette Rouge 2023 La Revue du vin de France ..
Il y a 8 heures
Quels vins boire lorsqu’il fait chaud ?
Quels vins blancs privilégier quand il fait chaud ? Sommaire Quels vins blancs privilégier quand il fait chaud ? Quels ..
Il y a 10 heures
Le vin doit arrêter d’emmerder les jeunes à vouloir les éduquer : « invitons-les juste à venir goûter et voir que c’est bon, que c’est simple »
La crise viticole secouant violemment les fondations historiques de la filière vin, Martin Cubertafond, consultant en stratégie et maître ..
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Du champagne brunch aux vins rouges frais : l’Asie du Sud-Est, un marché plus mature, et plus exigeant
Les mois d’avril et de mai sont rythmés par les grands rendez-vous professionnels que sont ProWine Singapour et Vinexpo Hong Kong. ..
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Domaine Bartschi : une étoile montante dans le Bugey
Echanges avec Clément Bärtschi, vigneron passionné qui s’est forgé dans les plus beaux domaines de Bourgogne et de la vallée du Rhône. ..
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Arrachages en rouge et plantations en blanc, le nouveau visage du vignoble mondial
Entre arrachages, vendanges en vert et raisins laissés sur pied dans certains pays, le vignoble mondial poursuit son recalibrage face à une demande ..
Il y a 3 jours
Le Riesling Clone 49 est le seul qui résiste au virus du court-noué
Les chercheurs de l’Inrae de Colmar ont découvert que le riesling est naturellement résistant au GFLV, un des virus responsables ..
Il y a 3 jours
Le vin est-il amené à disparaître ?
Le récent rapport de l’OIV (Organisation Internationale de la vigne et du vin) dresse l’état des lieux du secteur viticole, en termes ..
Il y a 3 jours
Primeurs 2025 | Médoc : analyse du millésime et coups de cœur
Continuons notre tour des vignobles bordelais dans le millésime 2025, avec l’analyse des vins du Médoc : conditions climatiques, ..
Il y a 3 jours