3ème édition de Saint Mont Vignoble en Course
Des portes d’Aire-sur-Adour à Marciac, l’appellation Saint Mont a fait le choix de ne travailler qu’avec des cépages endémiques ..
[VIDÉO] Primeurs 2020 : Véronique Dausse, Château Phélan Ségur
“Primeurs 2020”, notre nouveau rendez-vous vidéo ! À l’occasion de la campagne des primeurs, Terre de Vins revient sur le millésime ..
Les vignes en francs-de-pied sassocient pour un label européen et un classement Unesco
Lancée par une poignée de vignerons européens, cette association embryonnaire souhaite valoriser le savoir-faire des cépages non-greffés ..
Le secteur du vin gagnant de la réforme de la Politique Agricole Commune
L'OCM vin a été validée ce 9 juin. La France se félicite des mesures retenues, qu'elles concernent les plantations, l'encépagement, ..
Quels vins servir avec le ris de veau ?
Quels vins blancs servir avec le ris de veau nature ? Le ris de veau est une pièce délicate, qui offre en bouche une texture ..
Six rats dans le même verre !
Cette cuvée est un peu à part dans la production de la famille Verdier-Logel. La parcelle dont elle issue ne fait pas partie du domaine. ..
Trophées Bordeaux Vignoble Engagé : “une trajectoire nouvelle”
La troisième cérémonie des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé se déroulait hier soir à la Cité du Vin. 15 médailles ont été attribuées ..
Paris : À la Halle aux Grains, la famille Bras met les vins de cépages à l’honneur
Après l’inauguration en fanfare du nouveau phare culturel parisien installé dans l’ancienne bourse du commerce, c’est au tour de son offre ..
Apprenez à reconnaître le fût de châtaignier dans le vin ! (Leçon n°158) – 10/06/2021
Avant d’être mis en bouteille, le vin se “repose”. Le plus souvent, ce repos (qu’on appelle l’élevage) se fait ..
Vin de Bordeaux : la révolution « verte » est en marche
La troisième édition des Trophées Bordeaux vignoble engagé a livré son verdict, hier. Organisée par “Sud Ouest” et “Terre de Vins”, ..