[Bordeaux Tasting J-2] Clos Henri Vineyard : grande première à Bordeaux Tasting
Parmi la dizaine de vignobles étrangers d’Europe et du Monde présents dans l’enceinte du Musée National de Douanes lors du festival ..
L’Avent du vin – Jour 12
Comme chaque année, vous pouvez compter sur Terre de vins pour vous dénicher les cadeaux qui feront plaisir à vos proches (ou à vous-même ..
Coq au vin : cocorico !
Manger une volaille a longtemps été un moment un peu exceptionnel, mais ça, c'était avant. Avant l'invention ..
Deux lauréats pour le Prix Champagne Collet du livre de chef
Le 7ème Prix Champagne Collet du livre de chef et le premier Prix du livre de chef pâtissier ont été remis respectivement à Jérôme ..
Champagne : les projets de la nouvelle génération Roques-Boizel
Florent et Lionel Roques-Boizel ont présenté à Paris leurs dernières cuvées et leurs projets… sans leurs parents. C’est désormais ..
Vin – 10 bourgognes rouges étonnants pour les fêtes de fin d’année
Les vins de Bourgogne sont très à la mode et les prix décollent. Plus 30 à 40 % ces trois dernières années pour les crus et les producteurs ..
Championnat de France de dégustation : Les Belges battent un record de points
Les deux équipes Belges, constituées de dégustateurs déjà champions du monde, ont surfé sur l’épreuve ..
Accord mets/vins : Que boire avec… des escargots au beurre d’ail ?
"Il faudra un vin blanc ou rouge, mais fruité, jeune, avec beaucoup de fraîcheur…." À voir aussi Les derniers articles ..
Vignobles bourguignons et escargots
Si certains "courageux" s’essayent à ce plat emblématique français, peu savent que tous les escargots ne se valent pas culinairement… ..
Le Palais bulles, ses rondeurs, ses grands formats
Le gigantisme de certains flacons symbolisent convivialité et partage. À voir aussi Les derniers articles C’est incontestable. Plus ..