Au milieu d’une gamme de six vin, la cuvée prestige AOC champagne Gérard Loriot est un bon rapport qualité-prix
À Festigny, dans la vallée de la Marne, la famille Loriot est installée dans une propriété de 9,5 ha, ce qui est une taille ..
Il y a 4 mois
Bovins et bon vin : « C’est une pure syrah magique, avec un côté compoté et des notes de fruits noirs, cassis, mûre, cerise »
Un boucher qui travaille comme un vigneron ? Cela donne des viandes si tendres et juteuses qu’elles pourraient être reconnaissables ..
Il y a 4 mois
Mes magnums (237) La Corse devant, comme souvent
Domaine Yves Leccia, E Croce, patrimonio 2021 [Pourquoi lui] La Corse, île de vignes depuis des siècles, ..
Il y a 4 mois
1410e émission – Marc Romak et Charles-Edouard Debreuille – 12/10/2025
DIMANCHE 12 OCTOBRE 2025 Marc Romak – Domaine Melody (Vallée du Rhône) Niché à Larnage, le Domaine Melody est le fruit de la passion ..
Il y a 4 mois
Comment marier un pavé de saumon grillé avec un vin
Introduction aux accords mets et vins : pavé de saumon grillé Le pavé de saumon grillé est un plat savoureux qui peut être sublimé ..
Il y a 4 mois
« La viticulture subit un krach mondial » : pas de honte ni de regret à déposer le bilan
Témoignant courageusement de leurs expériences d’une sauvegarde et d’un redressement, deux domaines du Sud-Ouest appellent ..
Il y a 4 mois
« La chaleur et un sol sec freinent l’esca » dans les vignes
Chloé Delmas, de l’Inrae de Bordeaux a coordonné une étude des symptômes d’esca sur un vaste réseau de parcelles et sur vingt ..
Il y a 4 mois
Le vignoble le plus au Nord de France croit dans sa valeur ajoutée : « si on avait eu le droit, on aurait planté bien avant »
Située à 20 km de Calais, la ferme des Norbert a terminé en septembre ses troisièmes vendanges : une aventure viticole qui ne tient ..
Il y a 4 mois
Vidéo. « La nature s’adapte » : au cœur de Bordeaux, à la Victoire, on fait du vin grâce à une vigne bicentenaire
Curieux, quelques badauds s’arrêtent. Lundi 6 octobre au matin, un spectacle assez inhabituel se déroule au cœur ..
Il y a 4 mois
Accord mets et vins avec une soupe miso
Un Voyage Gustatif : La Soupe Miso et Ses Alliances Vinicoles La soupe miso, plat traditionnel japonais aux saveurs umami marquées, peut ..
Il y a 5 mois