Quel vin boire avec une choucroute ?
Gourmande, généreuse et réconfortante, la choucroute a transcendé les frontières de l’est de la France, sa région d’origine, pour ..
Alsace Pinot noir Brandhof 2021 du Domaine Rémy Gresser
Domaine Rémy GresserBrandhof 2021AOC Alsace Pinot noir Vin rougeVin d’Alsace Note : 92/100Prix : 13 € Commentaire ..
Vin & fromage : l’Emmental
(Re)découvrez l’Emmental, un fromage savoyard d’origine suisse que l’on mange à toutes les sauces. Seul sur un bout de pain ou râpé ..
Pressoria : une visite sensorielle du champagne
Le toucher La Champagne, ses terroirs, ses cépages, son élaboration, ses métiers… Un univers que Pressoria vous ..
Contre les maladies, des vins font de la résistance
Coûts en baisse Dans le vignoble alsacien, ce vigneron bio de 33 ans à la barbe fournie produit Riesling, Crémant ..
Alsace : nos coups de coeur en rouge pour 2020, un millésime exceptionnel
2021 en Alsace : Une année compliquée mais qualitative Notre dégustateur Jean-Emmanuel Simond, en charge de la dégustation ..
De Namur à Liège, l’incroyable boom des vins belges
Improvisation La Belgique n’est pas que la patrie de la bière, elle est aussi terre de vin. Depuis longtemps puisque l’âge ..
Vin et poivre : une association qui fonctionne (toujours) bien ?
Tout comme le raisin, le poivre a ses variétés aux caractéristiques aromatiques multiples ! Lorsqu’ils sont bien accordés, vins ..
Jeannie Cho Lee, la Hongkong star du vin français
Jeannie Cho Lee. ASIAN PALATE LTD Elle nous accueille dans un vaste appartement parisien situé quai d’Orsay, avec vue sur la Seine, à l’intérieur ..
La cave idéale d’Alexis Goujard pour un budget serré : 48 bouteilles de vin à avoir pour 500€
Douze bouteilles de rouges bien poivrés pour aiguiser les papilles Vous estimez qu’il est temps pour vous de vous constituer ..