Champagne demi-sec, brut, extra-brut… quelles différences ?
Champagne extra-brut, brut, demi-sec, doux… : quelles différences ? Sommaire Champagne extra-brut, brut, demi-sec, doux… : ..
Champagnes blancs de noirs : la sélection du « Monde »
Notre choix de bouteilles pour la fin d’année concerne uniquement des cuvées réalisées avec des raisins noirs de la Champagne : le pinot ..
Champagne Henri Giraud : le pinot noir comme ADN
Notre avis Sommaire Notre avis Trois cuvées emblématiques Henri Giraud en détail Emmenée par la treizième ..
Champagne Gosset : des assemblages magistraux
Notre avis Sommaire Notre avis Quatre cuvées emblématiques Gosset en détail La plus ancienne des maisons, fondée ..
De beste Zuid-Afrikaanse wijnen en wijnhuizen van 2025 zijn bekend
Alsof je bij de finale van de Champions League bent, zo voelde het om tussen alle beste wijnmakers van Zuid-Afrika te zitten. Alle wijnkoningen ..
Eliette Abécassis, écrivaine : « Enfant, à la table du shabbat, je ne trempais pas mes lèvres, je buvais le verre de vin »
Eliette Abécassis, à Paris, le 3 décembre 2024. ROBERTO FRANKENBERG POUR « LE MONDE » Normalienne, philosophe de formation, un temps ..
Combien de temps peut-on conserver une bouteille de vin ouverte ?
Les facteurs qui vont influencer la conservation d’un vin entamé Sommaire Les facteurs qui vont influencer la conservation ..
"Nous ne sommes pas des débutants" : ce viticulteur allemand produit du vin sans alcool depuis plus d’un siècle
Un marché de niche Sommaire Un marché de niche Arôme "récupéré" « Nous ne sommes ..
Saintes : la première gorgée pour le Salon des vins
L’idée a germé dans un verre vide. En 2022, un groupe d’amis se désole de l’absence d’un salon ..
Cuvée Gosset 21 ans de cave a minima, pureté et complexité
La cuvée Gosset 21 ans de cave a minima témoigne d’un incroyable potentiel de maturation et de garde des vins de la Maison. ..