Qanopée : La serre du futur pour unir Champagne, Bourgogne et Beaujolais
Les trois vignobles comptent sécuriser leur approvisionnement en pieds de vigne grâce à un lieu de « pré-multiplication », ..
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Château d’Aigle : quand la BD fait son vin en Suisse
400 000 étiquettes Les beaux jours semblent revenus sur les pistes helvétiques. Traditionnellement, la période ..
Il y a 3 ans
[Entretien] Le champagne Ayala réinvente sa gamme
Le champagne Ayala réinvente sa gamme tant sur la forme que sur le contenu. Le fruit d’un long travail débuté voici dix ans et sur lequel ..
Il y a 3 ans
Le dynamisme du Muscadet en 3 domaines
Loin des poncifs qui lui ont longtemps collé à la peau, le Muscadet confirme sa très belle progression qualitative et son dynamisme. ..
Il y a 3 ans
A Sens, les Duponchel réinventent le bourgogne des moines
De gros investissements Né à Sens il y a 59 ans, Frédéric Duponchel habite encore la maison dans laquelle ..
Il y a 3 ans
Danemark : ce vin qui souffle du Njord
Il y a encore quelques années, le vin au Danemark restait une curiosité sinon un objet réservé aux connaisseurs. Deux décennies auront ..
Il y a 3 ans
Les Tribulations œnologiques du Professeur Bucella, un formidable ouvrage humoristico-scientifique
Le vin va-t-il disparaître ? Comment servir moins de vin à ses invités ? Autant de questions auxquelles ce professeur inclassable répond ..
Il y a 3 ans
Jouez la Finot !
Autant j’adorais certaines cuvées de Thomas Finot – comme le Persan ou la Cugnète – autant d’autres ..
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Les cuvées Terres Blanches du Domaine Fournier
Les cuvées Terres Blanches du Domaine Fournier, déclinées en blanc et rouge, sont deux très jolis Sancerre qui expriment ..
Il y a 3 ans
Champagne et crémant : vins différents ?
Vous êtes-vous déjà posé cette fameuse question sans avoir osé la demander ? D’Or et de vins s’occupe de vous répondre afin d’éclaircir ..
Il y a 3 ans