Théo Einhart – Macérations courtes, Pet Nat de Terroir et Vins naturels d’Alsace
De retour à Rosenwiller en compagnie de Théo Einhart qui va nous parler de la vinification de son second millésime. Que des vins naturels, ..
La surprise Orange d’Orléans
L’Orléanais : 35 000 hectares de vigne avant le phylloxéra, 90 aujourd’hui. Reynald Héaulé est le seul « nature » du secteur. ..
#42 – Fabrice Pouillon – 25/04/2021
Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le premier épisode d’une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins ..
#42 – Fabrice Pouillon – 25/04/2021
Bonjour à toutes et à tous, Vous écoutez le premier épisode d’une série de portraits consacrée à l’association Terres et Vins ..
#Episode 5 – Amicie de Saint Léger – Wine Advisor and Sales Manager pour le Château de Pommard – 09/04/2021
Au micro de ce cinquième épisode de Coup de canon!, Amicie de Saint Léger, Wine Advisor et Sales Manager pour le Château de Pommard, ..
La maison Vonville à Ottrott (67) – 30/03/2021
***Du raisin et des papilles lance son tipeee, soutenez un podcast indépendant à se développer merci… https://fr.tipeee.com/duraisinetdespapilles ..
#31:La maison Vonville à Ottrott (67) – 30/03/2021
***Du raisin et des papilles lance son tipeee, soutenez un podcast indépendant à se développer merci… https://fr.tipeee.com/duraisinetdespapilles ..
L’appellation Irancy vue par Clotilde Davenne
Clotilde Davenne, du Domaine éponyme, évoque la cerise pour caractériser l’appellation Irancy. Elle nous parle aussi du cépage Pinot ..
993e émission – Marie Champart et Cyril Chirouze – 21/02/2021
Marie Champart est responsable de salle et chef sommelière au restaurant Tempero à Paris. Après un cursus de 5 ans d’histoire de l’art, ..
993e émission – Marie Champart et Cyril Chirouz – 21/02/2021
Marie Champart est responsable de salle et chef sommelière au restaurant Tempero à Paris. Après un cursus de 5 ans d’histoire de l’art, ..