[Rediffusion] Cidrerie René sens à Bierderthal (68) – 18/12/2023
Enregistrement de l’épisode 59 à la cidrerie René sens David Spenlihauer Léonard Waldek de Biederthal (68) De sacrés jus, de très ..
Il y a 2 ans
[Rediffusion] Domaine Motz à Bernardswiller (67) – 17/12/2023
Proche du Mont Sainte Odile, Patronne de l’Alsace, les fées et les anges se sont posés sur un berceau et avec quelques années ..
Il y a 2 ans
PODCAST. Vie et mœurs d’un critique de vin chez « Robert Parker The Wine Advocate »
Un vin a-t-il même goût dans la pièce neutre et sous la lumière blanche d’un laboratoire que dans la salle de dégustation d’un ..
Il y a 2 ans
L’art de déguster à l’AVEUGLE : Le résultat du CONCOURS – 14/12/2023
L’art de déguster à l’AVEUGLE : Le résultat du CONCOURS ————– Je suis ravi de partager avec vous les résultats ..
Il y a 2 ans
Les vendanges 2023 au Domaine Motz – 12/12/2023
Les prémices de ce que pourrait ressembler la nouvelle émission, les vadrouilles de Mika. Rencontre avec les vendangeurs du Domaine Motz ..
Il y a 2 ans
[Rediffusion] Domaine Muller Koeberlé à St Hippolyte (68) – 10/12/2023
Vous aimez le vin naturel et l’agro-écologie ? Alors, ce podcast est fait pour vous ! Dans ce podcast, nous partons à la rencontre de David ..
Il y a 2 ans
PODCAST. « Bordeaux, hors de nos frontières, reste un mot magique »
« Des marchés, il y a en encore….» Plus de 3,5 millions de bouteilles commercialisées par an, 250 hectares en Gironde : la famille ..
Il y a 2 ans
Saint Nicolas et Mannele – 06/12/2023
La Saint-Nicolas est une fête traditionnelle qui se déroule le 6 décembre dans de nombreux pays d’Europe. Elle rend hommage à saint ..
Il y a 2 ans
Crise du vin de Bordeaux : la quatrième génération de Noriega va arracher sa vigne, « je vais détruire ce que les autres ont construit »
Heureusement qu’Amandine Noriega, viticultrice à Arbis, dans l’Entre-deux-Mers, a le caractère positif. Cela va lui être utile, car cette ..
Il y a 2 ans
Vin : pourquoi le blanc se fait peu à peu sa place au Grand Verdus et en Bordelais, pourtant terre de rouge
Le Bordelais est terre de rouge : 85 % de la production en 2022, contre 8 % pour les blancs secs (1). Mais c’est loin d’avoir toujours ..
Il y a 2 ans