PODCAST. Arnaud Boulain, architecte : « Les chais ? D’abord, on y fait du vin »
À son actif, les installations des châteaux Beychevelle, Angelus, Pédesclaux ou Cos d’Estournel (avec Jean-Michel Wilmotte). La rénovation ..
Il y a 2 ans
Mes Techniques pour TRAVAILLER VOTRE Nez – 17/10/2023
Mes Techniques pour TRAVAILLER VOTRE Nez (Leçon n°228) ———- Quelle est la 1ère étape pour identifier les arômes d’un ..
Il y a 2 ans
PODCAST. Vendanges 2023 à Bordeaux : les cinq points à retenir des vendanges qui s’achèvent
La saison 6 des Quatre saisons du vin, c’est parti ! Premier épisode de circonstance… Qualité, volumes, météo, tendances, spécificité… ..
Il y a 2 ans
Épisode 53 : Nicolas Grosbois, le présent et l'avenir de Chinon – 04/10/2023
Nicolas Grosbois, Domaine Grosbois, Panzoult, Chinon Voilà un domaine dont la réputation ne fait que croître et vous allez très vite ..
Il y a 2 ans
Épisode 53 : Nicolas Grosbois, le présent et l'avenir de Chinon – 04/10/2023
Nicolas Grosbois, Domaine Grosbois, Panzoult, Chinon Voilà un domaine dont la réputation ne fait que croître et vous allez très vite ..
Il y a 2 ans
Il faut qu'on parle : une nouvelle saison commence – 03/10/2023
Bonjour à toutes et tous, Ça faisait longtemps donc je vous fait un petit point d’étape avant de reprendre la publication du podcast. ..
Il y a 2 ans
S3EP01 – Isabelle Perraud, l'histoire d'une vigneronne naturelle et féministe … – 02/10/2023
La rentrée de Septembre a été riche! Plaçée sous le signe des vendanges, travaux en cuverie, nouveaux projets et j’en passe! ..
Il y a 2 ans
L'Histoire entre les Papes et les vins d'Alsace – 24/09/2023
Le vin d’Alsace, le péché mignon des Papes Un podcast qui vous raconte comment le vin d’Alsace, ce vin blanc aux multiples facettes, ..
Il y a 2 ans
Du PINOT GRIS au PINOT GRIGIO Comment reconnaître ces 2 expressions (Leçon n°227) – 21/09/2023
Du PINOT GRIS au PINOT GRIGIO : Comment reconnaître ces 2 expressions ? (Leçon n°227) —————- Si je vous ..
Il y a 2 ans