Pascaline, l'épopée – Jour 1 – 1/8 – Pascaline Lepeltier – 13/02/2023
Immersion Le Concours de Meilleur Sommelier du Monde vient de rendre son verdict. Même si la victoire n’est pas au rendez-vous, Pascaline ..
Il y a 3 ans
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Il y a 3 ans
PODCAST. Vin et numérique : ceux qui sont en avance, et ceux qui sont en retard…
Le numérique a tout changé en moins de 20 ans. Dans le vin comme dans le reste de la société. Dans la commercialisation du vin comme ..
Il y a 3 ans
Apprenez facilement le CYCLE de la VIGNE ! (Leçon n°209) – 09/02/2023
Apprenez facilement le CYCLE de la VIGNE ! (Leçon n°209) ——————— Je vais vous donner ici les bases ..
Il y a 3 ans
Quand peut-on boire du vin le matin ?
Quand peut-on boire du vin ? Selon le moment de la journée, boire un verre n’a pas la même signification. Mais au-delà du politiquement ..
Il y a 3 ans
PODCAST : Vin : « Bordeaux s’est sclérosé malgré son potentiel »
Retrouvez ici la première partie de cet entretien. A lire sur SudOuest.fr
Il y a 3 ans
PODCAST. C’est quoi le vin en biodynamie ? Entretien avec Corinne et Jean-Michel Comme
« Le rapport qu’on doit avoir avec la nature, aujourd’hui, si le paysan ne le fait pas, alors personne ne le fait… » Ils forment ..
Il y a 3 ans
L'art de classer les IGP (ex vins de pays) par TANINS (Leçon n°207) – 26/01/2023
A écouter sur Castbox
Il y a 3 ans
PODCAST – Devenir vigneron : ils racontent « l’aventure » de l’installation à Bordeaux
A lire sur SudOuest.fr
Il y a 3 ans
Épisode 44 : Ludivine Griveau-Gemma, une bonne dose de panache – 09/01/2023
Hospices de Beaune, Bourgogne Ludivine Griveau-Gemma. Ce nom ne vous dit peut-être rien mais il y a peu de chance pour que vous l’oublier ..
Il y a 3 ans