#92 – L'Edito – 25/06/2022
Bonjour Un léger mistral caresse nos joues, sur le ciel d’un bleu immaculé se découpent des falaises de calcaire, ce sont les fameuses ..
Bordeaux fête le vin
Alors, "Bordeaux fête le vin", c’est quoi ? Réponse avec Brigitte Bloch, présidente de l’Office du Tourisme de Bordeaux ..
Épisode 39 : Hélène Ponty, vigneronne – 22/06/2022
Vignobles Ponty, Canon-Fronsac, Bordeaux Pour ce nouvel échange, coup de projecteur sur une appellation de grande qualité de la rive droite ..
Canette Factory : les fabricants de boisson francs-comtois mettent leurs produits en cannette !
Léo DAGOD est gérant de l’entreprise LD Concept – Canette Factory depuis 3-4 ans. Jusque-là … rien à signaler ! Et pourtant, ..
Episode 45: Les frères Motz à Bernardswiller (67) – 14/06/2022
Proche du Mont Sainte Odile, Patronne de l’Alsace, les fées et les anges se sont posés sur un berceau et avec quelques années ..
Episode 51: Les frères Motz à Bernardswiller (67) – 14/06/2022
Proche du Mont Sainte Odile, Patronne de l’Alsace, les fées et les anges se sont posés sur un berceau et avec quelques années ..
5 MOTS pour bien décrire les TANINS du vin (Leçon n°196) – 14/06/2022
Maxime me demande : « Comment bien évaluer les TANINS du vin ? J’ai un peu de mal à mesurer (et à décrire) leur « force » ..
Où peut-on déguster du saké japonais à Bordeaux ?
Où peut-on déguster du saké japonais à Bordeaux ? Au Nama Wine Restaurant ou Nama pour les intimes, ce restaurant est situé rue Lafaurie ..
Pomerol : des « balades vigneronnes » à écouter
L’association Pomerol Séduction, qui réunit neuf belles propriétés de cette appellation de la rive droite de Bordeaux, a lancé ..
Strasbourg et ses vignobles: Bistrot Paulus – 31/05/2022
Michael est un cuisinier heureux: de beaux produits et des vins vivants. Cuisine accessible et abordables dans le quartier de la Krutenau ..