Apprenez le TOUCHER de BOUCHE pour mieux déguster le vin (leçon n°184) – 04/02/2022
Prenez un peu de vin en bouche, et concentrez-vous sur les sensations perçues. Au delà des SAVEURS, vous allez ressentir des sensations ..
#85 – Le Mix – 02/02/2022
L’avalanche de punchlines prononcées par Marc-André Selosse dans l’épisode #85 nous a même donné envie d’en faire ..
#85 – Marc-André Selosse Biologiste Génial – 02/02/2022
C’est peu de dire que cette rencontre avec Marc-André Selosse a tenu ses promesses et s’est révélée pour nous exceptionnelle. ..
Les vignobles du monde #18 : France – Corse – 01/02/2022
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, ..
Les vignobles du monde #18 : France – Corse – 01/02/2022
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, ..
Épisode 34 : Ostiane Icard et Antoine Dürrbach, l'avenir devant eux – 31/01/2022
Domaine de Trévallon, Saint-Étienne-du-grès, Provence Voici un épisode en forme d’hommage. Hommage à Eloi Dürrbach, décédé en novembre ..
Un podcast en quatre épisodes pour découvrir Chablis
Nouvelle génération Avec la voix de l’animateur radio et comédien Philippe Llado, quatre podcasts font vivre ..
PODCAST – Crus bourgeois du Médoc : « Le classement dure cinq ans, on ne peut pas gagner à tous les coups »
C’est une « famille » de vins emblématiques à Bordeaux : les crus bourgeois du Médoc. Leur « nouveau » classement date de 2020. ..
Vente de vin en 2021 : un bilan très mitigé dans le Sud-Ouest
Que retenir des ventes des vignerons et des négociants de notre région à l’heure de dresser le bilan d’une année 2021, toujours ..
Rouge, blanc, rosé, comment les couleurs du vin influencent notre palais
Comment la vue a-t-elle un impact sur la façon dont nous goûtons le vin ? Dix œnophiles s’expriment sur la chromie du vin. La couleur ..