5 MOTS pour bien décrire les TANINS du vin (Leçon n°196) – 14/06/2022
Maxime me demande : « Comment bien évaluer les TANINS du vin ? J’ai un peu de mal à mesurer (et à décrire) leur « force » ..
Il y a 3 ans
Episode 45: Les frères Motz à Bernardswiller (67) – 14/06/2022
Proche du Mont Sainte Odile, Patronne de l’Alsace, les fées et les anges se sont posés sur un berceau et avec quelques années ..
Il y a 3 ans
Strasbourg et ses vignobles: Bistrot Paulus – 31/05/2022
Michael est un cuisinier heureux: de beaux produits et des vins vivants. Cuisine accessible et abordables dans le quartier de la Krutenau ..
Il y a 3 ans
Strasbourg et ses vignobles: Marjorie Muller à Traenheim (67) – 31/05/2022
Domaine Muller, un domaine vivifiant et Marjorie y apporte sa fougue et sa passion. Magnifique Soutenez-nous ! A écouter sur Castbox
Il y a 3 ans
Strasbourg et ses vignobles: Domaine Brand & Fils à Ergersheim (67) – 31/05/2022
Résident du podcast et ami: Philippe est pour moi l’un des plus talentueux vigneron de notre vignoble. Des vins natures gourmands, ..
Il y a 3 ans
#65 – Armelle Cruse : vice-présidente des Crus Bourge – 30/05/2022
Pour ce 65e épisode du Wine Makers Show : le podcast qui vous fait découvrir les secrets du vin, je suis parti à la rencontre d’Armelle ..
Il y a 3 ans
#65 – Armelle Cruse : vice-présidente des Crus Bourgeois – 30/05/2022
Pour ce 65e épisode du Wine Makers Show : le podcast qui vous fait découvrir les secrets du vin, je suis parti à la rencontre d’Armelle ..
Il y a 3 ans
#90 – Lilian Bérillon, Pépiniériste Engagé – 27/05/2022
Avant de cultiver la vigne il faut la planter. Fournir des plants de vigne aux vignerons, c’est le travail du pépiniériste viticole, ..
Il y a 3 ans
Épisode 38 : Pierre-Olivier Clouet, une voix verte chez Cheval Blanc – 24/05/2022
Château Cheval Blanc, Saint-Émilion, Bordeaux Comment le château Cheval Blanc a pris le virage de l’écologie. Aujourd’hui, nous ..
Il y a 3 ans
1110e émission – Philippe Leveau et Yvan Cassar – 22/05/2022
DIMANCHE 22 MAI 2022 Philippe Leveau – Cordier By InVivo Il s’est construit une brillante carrière dans l’industrie agroalimentaire ..
Il y a 3 ans