Patrimoine : Campari offre une cheminée au château de Bouteville en Charente
Le montant du chèque n’a pas été communiqué. On sait toutefois qu’il aligne au moins cinq zéros. Le jeudi 23 mars 2023, la société ..
Il y a 3 ans
Les erreurs à ne pas commettre dans sa carte des vins
La carte des vins est l’un des éléments clés d’un restaurant ou d’un bar à vin. Elle doit être soigneusement conçue ..
Il y a 3 ans
Pourquoi de plus en plus de cuvées ne sont-elles pas millésimées ?
Les étiquettes affichées sur les bouteilles de vin semblent aujourd'hui souvent omettre d'indiquer le millésime. Autrefois ..
Il y a 3 ans
Cognac : Hennessy continue de regarder vers les États-Unis
Guerre en Ukraine, inflation galopante et reconfinements en Chine… « Tous les éléments constitutifs d’une grosse secousse sont là », ..
Il y a 3 ans
Vin : vente à près de 90 millions d’euros, le château Cos d’Estournel rachète son voisin Cos Labory
Le château Cos Labory (19 ha) est cédé par la famille Audoy Cela ne pouvait pas lui échapper sachant qu’un vieil adage paysan dit que l’on ..
Il y a 3 ans
Gel, incendies des vignes, Covid… comment la Tonnelerie Garonnaise se relève des crises
Avec ses bureaux rénovés au goût du jour et son parking flambant neuf, difficile de croire que la Tonnellerie Garonnaise, sise au bout ..
Il y a 3 ans
L’épandage de certains pesticides interdit à moins de 10 mètres des habitations
Les syndicats agricoles déplorent les difficultés d’application L’arrêté daté du 14 février ..
Il y a 3 ans
La faillite de la Silicon Valley Bank plonge les vignerons californiens dans l’inquiétude
La filière vin impactée par la chute de la Silicon Valley Bank Les médias se sont fait l’écho de la récente ..
Il y a 3 ans
Viticulture en Gironde : comment le château Pape Clément se prémunit-il contre le changement climatique ?
Le changement climatique vient bouleverser des siècles de tradition et d’usages viticoles. « Nous devons faire face à des zones grises. ..
Il y a 3 ans
Vins de Bordeaux : l’Entre-deux-Mers passe au rouge, pour « valoriser ses pépites »
En pleine crise de consommation du vin rougeà l’échelon national, la nouvelle peut surprendre. Jusqu’à présent et depuis les années ..
Il y a 3 ans