Qu'est-ce-que le No Low ?
Après que la neuvième édition de l’enquête sur la consommation en France a confirmé la progression continue de la déconsommation ..
CHATEAU LAFARGUE : LE PESSAC-LEOGNAN DE LA FAMILLE PEYROUT
Visite dégustation du Château Lafargue en compagnie de Carole Peyrout, cogérante du domaine. Carole met en lumière l’histoire centenaire ..
Champagne : l’importance de la mousse
Le champagne est très expressif au niveau tactile, au toucher du vin tranquille se superposant le toucher de l’effervescence. ..
Connaissez-vous la génodique ?
Génodique. Science qui étudie les effets de certaines mélodies sur les organismes vivants, parmi lesquels les humains, mais aussi les animaux, ..
Jérémy Cukierman, master of wine : « Bordeaux doit changer de storytelling »
Il fait partie du cercle très fermé des « master of wine » en France et dans le monde (1). Directeur de la Wine school à Kedge Bordeaux, ..
Vins de Bordeaux. Des bouchons en pointe contre le mauvais goût
En ces soirs de réveillons où les « plop » d’ouverture de bouteille résonnent plus que d’ordinaire, ce satané goût de bouchon ..
Teaser Avant-première Discovery Application Mobile Association Vin Tourisme avec Ippon technologies
Communiqué de presse : https://vin-tourisme.fr/succes-application-vin-tourisme/ Samedi 09 décembre 2023 s’est déroulé le Déjeuner ..
Gironde : Matthieu Gufflet rachète le traiteur Humblot
Dans le monde des affaires de notre région, il va falloir retenir le nom de Matthieu Gufflet. Originaire de Gradignan, en Gironde, et fortune ..
En Champagne, trois vignerons savourent leur autonomie : « Cela nous permet une liberté immense »
William Saxby-Moutardier, de la maison Jean Moutardier, à Epernay (Marne), le 29 novembre 2023. JEAN-FRANçOIS ROBERT POUR « LE MONDE » ..
Vin : dans le Blayais, les vignerons de Gabriel and Cob s’y mettent à plusieurs pour imaginer les meilleures cuvées
Lorsqu’on évoque l’étape de l’assemblage dans la confection d’un vin, vient aussitôt l’image du vigneron dans la solitude de son chai ..