Quand les bouteilles deviennent des œuvres d’art
Depuis des siècles, les bouteilles sont considérées comme des objets de collection. Certaines d’entre elles, sont devenues de véritables ..
Il y a 3 ans
Vignoble bordelais : plan d’arrachage, campagne de pub… Quel plan pour sortir de la crise ?
C’était, ce lundi 17 avril, l’affluence des grands jours à l’assemblée générale (AG) de printemps du Conseil interprofessionnel ..
Il y a 3 ans
Des oliviers dans les vignes du Bordelais, réponse à la surproduction ?
« Aléas » Sur une parcelle bordée de ceps qui bourgeonnent, Thomas Solans profite d’une fraîche matinée ..
Il y a 3 ans
Vignoble du cognac : les tours antigel font-elles trop de bruit ?
Moins 2,9 °C à Saint-André-de-Lidon (17). Moins 2,3 °C à Saint-Laurent-de-Cognac (16). Le mercredi 5 avril au point de rosée, la vigne ..
Il y a 3 ans
Gironde : au milieu des vignes de Fronsac, il produit une bière à base de raisin
Si son idée sonne presque comme une évidence, force est de constater que malgré la multiplication des microbrasseries, aucune du Libournais ..
Il y a 3 ans
Enchères : record historique pour la "vente du siècle" au Ritz
Les meilleurs domaines mis aux enchères Il est des collections de vin qui font pâlir d’envie tous les amateurs. C’est ..
Il y a 3 ans
La Chablisienne : la centenaire ne s’est jamais aussi bien portée !
Château Grenouilles bientôt sous allocation Faire un tour de cave avec Damien Leclerc, directeur de La Chablisienne, a quelque ..
Il y a 3 ans
Gironde : en 1982, il avait construit un abri anti-atomique pour ses bouteilles de grands crus
Un abri antiatomique pour des grands crus ? Il fallait y penser ! C’est le propriétaire du château Siran à Labarde, en pays médocain, ..
Il y a 3 ans
Gastronomie : Mazzia, le piment trois étoiles des cognacs Martell
À peine recruté, déjà affairé ! Le mercredi 15 mars 2023, le chef Alexandre Mazzia – propriétaire du restaurant AM, trois étoiles ..
Il y a 3 ans
La capsule plébiscitée par les consommateurs de vin
Une protection pour le bouchon 10 grands amateurs et 10 consommateurs occasionnels de vins : voici le panel réuni pour cette étude ..
Il y a 3 ans