"C’est un baroud d’honneur" : les viticulteurs, désespérés, dans la rue
Des trésorerie à sec, des caves pleines Sommaire Des trésorerie à sec, des caves pleines 200 millions d’euros ..
Il y a 3 mois
Beau succès pour les enchères des Hospices de Beaune, sur le podium des meilleures ventes
Nouveau record absolu aux Hospices de Beaune 2025 Sommaire Nouveau record absolu aux Hospices de Beaune 2025 Hospices de Beaune 2025 : ..
Il y a 3 mois
Vente des vins des Hospices de Beaune 2025 : un montant total proche du record, la pièce de charité s'envole
Dimanche 16 novembre se déroulait à Beaune la traditionnelle Vente des Vins des Hospices de Beaune. Pour sa 165ème édition, le montant ..
Il y a 3 mois
Accorder une tarte aux poires avec du vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-16 Accorder une tarte aux poires avec du vin La tarte aux poires, avec sa douceur et sa texture onctueuse, ..
Il y a 3 mois
ENTRETIEN. Vente des vins des Hospices de Beaune 2025 : "on est lancés, le millésime est magnifique !"
Toute l’attention du monde viticole bourguignon – et international – est portée ce week-end sur Beaune et sa vente aux enchères ..
Il y a 3 mois
« La crise viticole ne se résoudra pas à coups d’arrachage aveugle, de dérégulation accrue ou de viticulture fondée sur l’irrigation ! »
Pas de manifestation à Béziers ce samedi 15 novembre pour la Confédération Paysanne, pour qui « la crise dénoncée pendant cette journée ..
Il y a 3 mois
Le marché chinois du vin, entre correction et reconstruction
De 15,5 millions d’hectolitres en 2019 à seulement 5,5 en 2024 : en cinq ans, les importations de vin en Chine se sont effondrées. ..
Il y a 3 mois
Il alertait déjà sur la crise du vin il y a 20 ans : « c’est facile de dire « on vous l’avait bien dit », mais quand même… »
N’ayant pas sa langue dans sa poche, Olivier Nasles partage depuis de longues années ses analyses sur les difficultés du vin. En 2005 ..
Il y a 3 mois
Bien choisir sa tablette pour une carte des vins digitale Winevizer
Carte des vins digitale • 2025-11-13 En salle comme au bar à vins ou à l’hôtel, la tablette est devenue la meilleure alliée d’une ..
Il y a 4 mois
Quelles tablettes choisir pour Winevizer ? Le guide pro 2025
Carte des vins digitale • 2025-11-13 Dans la salle d’un restaurant, d’un bar à vins ou d’un hôtel, la tablette n’est plus un gadget. ..
Il y a 4 mois