Viticulture : comment les progrès techniques peuvent-ils améliorer la qualité des vins ?
Améliorer toujours plus la qualité des vins et trouver davantage de clients pour les consommer. Voilà l’objectif ..
Il y a 1 an
Arnaque aux grands crus à Lyon : Victor Masson et le restaurateur de fruits de mer
Plus de 200 000 euros évaporés Sommaire Plus de 200 000 euros évaporés Victor Masson assure avoir été ..
Il y a 1 an
Le millésime 2024 en Bourgogne, de faibles volumes mais de belle qualité
Après un beau millésime 2023 aux volumes importants, l’année 2024 et ses aléas climatiques ont été ..
Il y a 1 an
Vignoble en Haute Gironde: « Pour s’en sortir, c’est mieux d’être en famille »
«Mes frères sont une partie de moi, chacun peut compter sur l’autre, la confiance est là. C’est comme une mutuelle ..
Il y a 1 an
"Il s'oblige parfois à dormir, sinon il ne s’arrêterait jamais" : qui est Bastien Debono, sacré meilleur sommelier de France
Chef sommelier du restaurant la Maison Bleue de Yoann Conte à Veyrier-du-Lac (Haute-Savoie), Bastien Debono rafle la mise. En deux semaines, ..
Il y a 1 an
Laure Gasparotto, historienne du vin et autrice d’une éloge de la Bourgogne
Si vous aimez l’Histoire avec un grand H et le vin, alors vous lisez régulièrement nos différentes rubriques comme Les écrivains et le vin ou encore ..
Il y a 1 an
Île de Ré : ces vignerons qui tirent le vin de pays vers le haut
Originaire de Loix, Marine Houttemonne a 34 ans. Simon Pitoizet, 35 ans, est natif de Bourgogne. Le jeune couple formé à l’agronomie ..
Il y a 1 an
EN IMAGES. Beaujolais nouveau 2024. "Vive Beaujeu", ils arrivent de toute l'Europe pour célébrer l'événement
Ce mercredi 20 novembre, des milliers de visiteurs ont célébré le Beaujolais nouveau lors de la fête des Sarmentelles, organisée à Beaujeau, ..
Il y a 1 an
"Un profil explosif, mais qui reste dans l'élégance, avec une structure équilibrée" : à la découverte du seul vin primeur AOC du Sud-Ouest
C’est l’heure de la traditionnelle sortie des vins nouveaux. Parmi eux : le Gaillac primeur, produit dans le Tarn : le seul ..
Il y a 1 an
"On pourrait multiplier nos exportations par 1,5" : accord UE-Mercosur, entre inquiétudes des agriculteurs et opportunités pour les vignerons français
Alors que l’accord du Mercosur suscite une vive opposition chez les agriculteurs français, inquiets des risques de concurrence déloyale, ..
Il y a 1 an