La Mondeuse : le caractère unique de la Savoie
Cépage rouge emblématique de la Savoie, la Mondeuse est encore confidentielle pour nombre d’amateurs de vin. Pourtant, cette variété ..
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Avec le poisson, faut-il forcément boire du vin blanc ?
Pourquoi le vin blanc est-il souvent préféré avec le poisson ? Sommaire Pourquoi le vin blanc est-il souvent préféré ..
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Vins de Bordeaux. Mildiou, coulure et arrachage : une récolte 2024 promise à la baisse
Tendance à la baisse. Dans ses prévisions du cœur de l’été, le ministère de l’Agriculture ..
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Voici les cinq meilleures bières françaises sans alcool en 2024
Bières blanche et IPA de La Brasserie Parallèle Sommaire Bières blanche et IPA de La Brasserie Parallèle La Goudale ..
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Œnotourisme en Gironde : « une année historique » aux Sources de Caudalie
Recevoir le roi d’Angleterre, ça permet de booster l’œnotourisme ? « Ça nous a apporté ..
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Viticulture Gironde : l’innovant bouquet œnotouristique de la Fleur de Bouärd
Un spectacle de sons et lumières où les images glissent sur les murs, les cuves et se reflètent par des jeux de miroirs ..
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Comment rafraîchir rapidement votre bouteille de vin
Quels vins faut-il refroidir ? Sommaire Quels vins faut-il refroidir ? Le seau à glaçons Le rafraîchisseur de bouteilles ..
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Épisode 12 – Odile Daniel et Laurie Sorribas cuisinières et ethnobotanistes
Odile Daniel et Laurie Sorribas se définissent comme cuisinières et ethnobotanistes. Les Aventurières du Goût est une association qui regroupe ..
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Gastronomie : Pascal Pressac et Patrice Devaine retrouvent le bonheur à Chasseneuil, en Charente
L’adresse du restaurant, rue du 8 mai 1944, rappelle que Chasseneuil-sur-Bonnieure abrite un mémorial de la Résistance ..
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Quand les rouges se mettent au frais
Vin rouge et rafraîchi. Voilà 2 termes qui vous semblent antinomiques… Et pourtant, en cette période estivale et plus largement à l’heure ..
Il y a 1 an