Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de portugal

Grands voiliers à Bordeaux : « L’Europa », ambassadeur de la Tall Ships Races, accueillie pendant cinq jours en juillet 2027, avec la Fête du vin

C’est un fameux trois-mâts barque, un Hollandais volant toutes voiles repliées et à marée basse, que les quidams ..

Il y a 6 jours

Vin. « On essaye de les comprendre » : près de Bordeaux, des chercheurs scrutent l’adaptation de cépages exotiques

Les grains blancs se gorgent des rayons de soleil de la fin septembre. « Pas mal non ? Il est beau, sans pourriture. Même ..

Il y a 6 jours

Envie de Brésil pour les vins français : les raisons d’y croître !

En quête de nouveaux marchés, les vins français sont attirés par l’essor du Brésil dont le développement pourrait encore être ..

Il y a 6 jours

Quels sont les pays qui boivent le plus de vin au monde ? Et aux enchères iDealwine ?

Quels sont les pays qui plébiscitent le plus le vin ? Découvrons ensemble les chiffres officiels de l’Organisation Internationale ..

Il y a 7 jours

Raphaël Heinry dirige les logiciels viticoles Primus Soft pour doubler parts de marché et effectifs en 2 ans

Le nouveau directeur général arrive à la tête de l’éditeur de Primus Wine en fixant des objectifs de croissance ambitieux d’ici ..

Il y a 1 semaine

Nouveau matos viti : machine à vendanger gros calibre, arrosage des complants, tanins sucrants…

Quoi de neuf niveau matos vigneron ‘ Tour d’horizon de quelques nouveautés dénichées par la rédaction : Souslikoff complète ..

Il y a 1 semaine

En finir avec les Brett grâce au débourbage des vins rouges

L’œnologue conseil indépendant Thomas Beauvillain a mis au point une méthode pour débourber les vins rouges. Lançant la commercialisation ..

Il y a 2 semaines

Découverte du rhum : voyage entre origines et secrets de fabrication

De la Martinique à la Jamaïque, en passant par La Barbade, chaque rhum porte l’empreinte de son territoire ! Qu’il s’agisse ..

Il y a 2 semaines

‘Je moet elke dag in de wijngaard zijn’

Tijden veranderen en Esporão verandert mee. Soms tegen de stroom in, en daarmee vooruitlopend op wat anderen doen en denken in de Portugese ..

Il y a 2 semaines

Quel vin boire avec une soupe froide ?

Sur les recettes traditionnelles Sommaire Sur les recettes traditionnelles Et avec les variantes ? Le gaspacho est une soupe froide ..

Il y a 3 semaines
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