L’Airen, un cépage noble… Et méconnu !
Le saviez-vous ? Le cépage blanc le plus planté du monde est l’Airen, une variété originaire d’Espagne qui nous est pourtant ..
Feu vert de l’UE pour la destruction des stocks de vin en excédent
« Dans le cadre des programmes nationaux d’aide au secteur viti-vinicole, les Etats membres pourront désormais recourir à ..
Cépages étrangers : le Tempranillo
Le saviez-vous ? Il existe dans le monde plus de 6 000 variétés dédiées à l’élaboration du vin. Toutes ont des propriétés ..
Des oliviers dans les vignes du Bordelais, réponse à la surproduction ?
« Aléas » Sur une parcelle bordée de ceps qui bourgeonnent, Thomas Solans profite d’une fraîche matinée ..
Anglet : le salon des vins Azoka fait son retour et investit l’Espace de l’Océan
L’Artnoa, caviste qui développe son activité entre une Maison des vins à Biarritz (56, rue Gambetta) et une activité de distribution ..
Bernard Magrez : « J’accompagne les gens qui osent se mettre en danger financièrement »
L’actualité est à la campagne primeur, comment la voyez-vous ? Il n’y a pas de raison qu’elle se passe mal, car le millésime 2022 ..
Champagne : Laurent Fresnet, chef de cave de Mumm, a succombé
Laurent Fresnet, enfant de la Champagne La Champagne est en deuil. À 59 ans, Laurent Fresnet succombe à une maladie grave ..
Bordeaux, le vin et l’Angleterre : huit siècles d’histoire
Tout commence au Moyen-Âge par un mariage. En 1152, Aliénor d’Aquitaine épouse Henri Plantagenêt, comte d’Anjou. Deux ans plus ..
Crise viticole en Gironde : chanvre, olivier, asperges, kiwis, agneaux… des pistes pour « se sortir du piège » de la monoculture du vin
« On peut faire de l’agneau de Pauillac même si on n’est pas à Pauillac ? » Oui, on peut, l’appellation couvre tout le département ..
Vin : dans le Médoc, le château Malescasse se fait une place
Il y a des propriétés qui passent depuis des années sous les écrans radars alors qu’elles se sont fortement armées pour affronter ..