Les classements viticoles Français, valeurs sûres ou coup marketing ?
Les classements viticoles sont légions en France. Les notions de Cru Classé, Grand Cru ou Premier Cru sont rassurantes et sous-entendent ..
Que boire avec une fougasse ?
Pour accompagner le repas ou à croquer goulument à l’apéritif, la fougasse fait l’unanimité. Ce pain provençal généreux s’est ..
Viticulture : la politique de l’UE manque d’ambition environnementale
Avec ses 2,2 millions d’exploitations, l’UE représente 59% de la production mondiale de vin. Dans le cadre de sa Politique ..
Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs
En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. ..
Du PINOT GRIS au PINOT GRIGIO Comment reconnaître ces 2 expressions (Leçon n°227) – 21/09/2023
Du PINOT GRIS au PINOT GRIGIO : Comment reconnaître ces 2 expressions ? (Leçon n°227) —————- Si je vous ..
Vins de Bordeaux. L’irrigation, « c’est un sujet que nous allons devoir anticiper »
Davantage préoccupés ces dernières semaines par l’humidité et une très coriace épidémie de mildiou, les vignerons girondins n’en ..
Étiquettes de vin : comment les décrypter ?
Pendant les Foires aux vins ou toute l’année dans vos enseignes préférées, il est difficile de s’y retrouver face au nombre étendu ..
Décryptez l'Acidité du Vin en 5 Questions Essentielles (Leçon n°226) – 14/09/2023
Décryptez l’Acidité du Vin en 5 Questions Essentielles (Leçon n°226) ——– Vous avez déjà ressenti cette fraîcheur ..
Dates, catalogue, coups de cœur…tout savoir sur la Foire aux Vins Biocoop !
Biocoop, le leader de la distribution spécialisée bio, célèbre cette année les 20 ans de sa Foire aux Vins. A cette occasion, l’enseigne ..
1221e émission – Pierre-Alain Fresquet et Jean-Luc Monteil – 09/09/2023
SAMEDI 09 SEPTEMBRE 2023 Pierre-Alain Fresquet – Famille d’Exéa (Languedoc) La Famille d’Exéa fait partie du paysage du Languedoc ..