Saint-Aignan : l’inauguration du château Plain Point ouvre un nouveau chapitre de l’histoire
Michel Aroldi, le précédent propriétaire du château Plain Point qu’il a exploité pendant vingt ans ..
Il y a 4 mois
"Ce n’est pas si fou que ça" : le pari des viticulteurs du Pas-de-Calais se concrétise à l'heure des vendanges
Les vendanges sont lancées dans le Pas-de-Calais et les récoltes s’annoncent encourageantes pour cette année. Sur les terres des Hauts-de-France, ..
Il y a 4 mois
Calendrier des événements vin 2025 : dynamisez votre établissement avec des animations sur-mesure
Un calendrier vinicole 2025 riche en opportunités pour les établissements L’année 2025 s’annonce particulièrement dynamique ..
Il y a 4 mois
Quel vin boire avec une raclette ?
Quelle couleur de vin avec la raclette ? Sommaire Quelle couleur de vin avec la raclette ? Quels fromages avec sa raclette ? Les vins ..
Il y a 4 mois
Bovins et bon vin : « C’est une pure syrah magique, avec un côté compoté et des notes de fruits noirs, cassis, mûre, cerise »
Un boucher qui travaille comme un vigneron ? Cela donne des viandes si tendres et juteuses qu’elles pourraient être reconnaissables ..
Il y a 4 mois
Cocktails de vin et chardonnay à la citrouille épicée pour séduire les consommateurs hésitants
Dans un contexte global de déconsommation et de désaffection croissante des jeunes envers le vin, une nouvelle étude américaine met en lumière ..
Il y a 4 mois
Gironde : Silvio Denz, ce « vendeur d’émotions » qui a marqué Saint-Émilion au sceau de Lalique
Investisseur investi, passionné, passionnant… Silvio Denz fait partie des voix qui portent dans le microcosme de la viticulture ..
Il y a 4 mois
Gastronomie : Le chef aux deux étoiles, Bertrand Noeureuil, joue une sonate d’automne au Gabriel, à Bordeaux
Et il adorait ces moments où il quittait Toulouse pour retrouver la ferme de ses grands-parents, son oasis savoureuse située ..
Il y a 4 mois
Voorwoord WINELIFE 97: Optimistische oogst
Hoera! WINELIFE editie 97 ligt in de winkels en op de mat bij onze trouwe abonnees. De enthousiaste wijnboeren van Saint-Pourçain, die met hun eigenzinnige ..
Il y a 4 mois
« La viticulture subit un krach mondial » : pas de honte ni de regret à déposer le bilan
Témoignant courageusement de leurs expériences d’une sauvegarde et d’un redressement, deux domaines du Sud-Ouest appellent ..
Il y a 4 mois