Wine Paris 2025 : le salon s’agrandit encore et assoit sa stature à l’international
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"Nous ne sommes pas des débutants" : ce viticulteur allemand produit du vin sans alcool depuis plus d’un siècle
Un marché de niche Sommaire Un marché de niche Arôme "récupéré" « Nous ne sommes ..
Arnaque aux grands crus à Lyon : Victor Masson et le restaurateur de fruits de mer
Plus de 200 000 euros évaporés Sommaire Plus de 200 000 euros évaporés Victor Masson assure avoir été ..
Gironde : Les Bio du Bassin de Gujan-Mestras fêtent leur retour avec des vignerons bio
Sophie et Christophe Quéro sont revenus à leurs premières amours. En 2007, ils créent le Biocop de Gujan-Mestras ..
"Il s'oblige parfois à dormir, sinon il ne s’arrêterait jamais" : qui est Bastien Debono, sacré meilleur sommelier de France
Chef sommelier du restaurant la Maison Bleue de Yoann Conte à Veyrier-du-Lac (Haute-Savoie), Bastien Debono rafle la mise. En deux semaines, ..
Miko Abouaf, le sorcier du gin
Miko Abouaf dans son laboratoire, chez lui, en plein cœur de Cognac. MATHIEU MARTINES « Cela ne ressemble à rien. » Le jugement est abrupt, ..
Île de Ré : ces vignerons qui tirent le vin de pays vers le haut
Originaire de Loix, Marine Houttemonne a 34 ans. Simon Pitoizet, 35 ans, est natif de Bourgogne. Le jeune couple formé à l’agronomie ..
Op je verlanglijstje: kurkvloertje
Portador betekent drager: dit kleinood is bedoeld om de kurk op te leggen. Eenmaal uit de fles kun je die zo tentoonstellen of doorgeven ..
Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline Lepeltier termine deuxième, derrière l’Estonien Mikk Parre
Une finale de haute volée Sommaire Une finale de haute volée Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline ..
Quels vins boire avec les plats consistants de l’automne? Notre sélection de 4 bouteilles
Après l’été, ses salades, ses barbecues et ses rencontres sous les tonnelles, place aux journées plus ..