Vins de Bordeaux. « On se retrouve au milieu du poison » : au Domaine du Carrelet, les vignes fantômes font toujours des ravages
On l’avait quitté piégé par les vignes abandonnées entourant les siennes. Quatre ans sont passés, ..
Et si 2025 sonnait le glas du « Bordeaux bashing » ?
Voilà une vingtaine d’années qu’une petite musique pernicieuse vilipende, caricature, sape les vins de Bordeaux. ..
EN IMAGES. Poularde de Bresse au vin jaune du Jura : plus qu'une recette de fêtes, un emblème régional !
À l’occasion des fêtes de fin d’année, France 3 vous met l’eau à la bouche avec un plat mariant deux spécialités ..
Des jurançons secs, moelleux ou à bulles pour les Fêtes : découvrez le palmarès 2024 de notre dégustation à l’aveugle
« La dégustation, c’est hypersubjectif ! Il n’y a pas ‘‘d’erreur’’ – ..
En Irak, les autorités resserrent la vis pour étendre l’interdiction de l’alcool
« Jeu du chat et de la souris » Sommaire "Jeu du chat et de la souris" Dans ce pays de plus de 45 millions d’habitants ..
‘Mijn grootvader deed wat de natuur niet kan’
Lucie Pereyre kan enthousiast vertellen over de eerste wijn die haar grootvader creëerde. Niet alleen schudde hij de Champagnestreek op door ..
Ni muscadet ni champagne, trois accords d’une sommelière pour déguster les huîtres autrement
Que boire avec des huîtres nature ? Sommaire Que boire avec des huîtres nature ? Que boire avec des huîtres citronnées ? ..
Accords de fêtes : la biche en plat, par Amandine Chaignot
Ingrédients Sommaire Ingrédients Recette Le dressage Le vin idéal Le mot du chef Pour cette deuxième option ..
Une petite pression ? Les vins de Bordeaux passent à la tireuse
Un verre de bordeaux d’un coup de levier… Ce qui serait passé pour une hérésie quelques années ..
Menacée par le Prosecco, la Clairette de Die réduit la voilure
« Marketing » Sommaire "Marketing" La production de ce vin pétillant naturel, sous appellation d’origine ..