Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de restaurant

Bassin d’Arcachon : samedi, allons donc à Andernos pour déguster et danser à Cabanes en fête

Une fête quand il n’y en a nulle part ailleurs. Voilà l’idée de Cabanes en fête, qui se déroulera samedi prochain, le 2 décembre ..

Il y a 2 ans

Bordeaux fête le vin ouvre sa billetterie dès le 1er décembre

Bordeaux fête le vin revient du 27 au 30 juin 2024 et dès le 20 juin pour les Avants-Premières dans les restaurants, caves et lieux ..

Il y a 2 ans

Vins de Bordeaux. Le meilleur sommelier girondin est… Mexicain

Tout a débuté à plus de 9 000 kilomètres, par un jour ensoleillé de 2004, du côté de Toluca au Mexique, en dégustant un verre ..

Il y a 2 ans

Alsace : des vins avec le meilleur rapport qualité-prix de France ?

Une grande terre de vins encore abordables… L’Alsace, vignoble de 15 000 hectares s’étirant du Bas au Haut-Rhin, ..

Il y a 2 ans

Quel vin boire avec le traditionnel steak-frites ?

Les bons vins avec le steak-frites Le steak-frites est le plat fétiche de l’ardoise des restaurants. Il semble convenir à ..

Il y a 2 ans

Brut, Extra-Brut, Nature : comment trouver le bon champagne ?

Comme dans la vie, tout est affaire de dosage. Elle peut sembler simple en apparence, mais loin s'en faut. A l’heure de l'affirmation ..

Il y a 2 ans

Vins de Pomerol : Le Château Enclos Haut Mazeyres, la passion de mères en filles

Ici, le domaine est d’abord une affaire de femmes, « même si la famille est établie ici depuis plus longtemps, il est effectivement ..

Il y a 2 ans

Le Winegate, cette affaire oubliée qui aurait pu ruiner le vignoble bordelais

Alors que les vins de Bordeaux jouissent d'une aura incontestée, l’affaire de 1973, aussi saisissante par son ampleur que par son écho ..

Il y a 2 ans

Les « ready-to-drink » mettent les bartenders en bouteille

LISA CARPAGNANO POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Au-delà de quelques recettes ne nécessitant guère plus de deux ingrédients, le bar d’un ..

Il y a 2 ans

« Ready-to-drink » : la sélection du Monde

LISA CARPAGNANO POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Au-delà de quelques recettes ne nécessitant guère plus de deux ingrédients, le bar d’un ..

Il y a 2 ans
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