Concours culinaire Aveine : un chef et un sommelier récompensés
Le 7 novembre s’est déroulée à Paris la deuxième édition du concours culinaire « En cuisine avec Aveine », qui récompense le meilleur ..
Xavier Thuizat, un sommelier solaire
Il est le nouveau Meilleur sommelier de France 2022. Mais qui se cache derrière ce brillant sommelier ? Si Xavier Thuizat s’est formé ..
Xavier Thuizat sacré Meilleur Sommelier de France 2022
Voilà une affaire qui dure depuis quelques mois : sélections, demi-finales… Puis, ce 6 novembre, enfin la voilà ! La finale ..
1148e émission – Isabelle Pangault et Edouard Capron – 06/11/2022
DIMANCHE 06 NOVEMBRE 2022 Isabelle Pangault – L’Affût Rien ne prédestinait, Isabelle vers le monde du vin. Issue d’une famille ..
Le Domaine du Bout du Monde à Pissot
Depuis le 4 février 2015 l’exploitation viticole "Le Domaine du Bout du Monde " est tenu par Véronique Vialard et Olivier ..
Maxime Valéry : la nouvelle sommellerie chez Paul Bocuse
Depuis un peu plus d’un an, Maxime Valéry insuffle une nouvelle vision de la sommellerie au sein de la prestigieuse maison Paul Bocuse, ..
Le bel envol du vignoble de Moselle
Entre la ville de Metz et le Luxembourg, les terrains sont rares… et chers, jusqu’à 100 000 euros l’hectare de friches. DAMIEN ..
[Entretien] Veuve Ambal : « On a encore des marges de progression en Bourgogne»
Après une croissance externe galopante ces dernières années, Famille Piffaut Vins et Domaines, la maison-mère de Veuve Ambal, s’impose ..
Tinashe Nyamudoka van Kumusha Wines
Het levensverhaal van onze man met smaak, wijnproducent en topsommelier Tinashe Nyamudoka (36), leest als een jongensboek. En dan niet zozeer ..
[Concours du Meilleur Sommelier de France] Mikaël Grou: des étoiles dans les yeux
Le 6 novembre 2022 à Paris , aura lieu la finale tant attendue du Concours du Meilleur Sommelier de France. Pierre Vila Palleja, Xavier ..