Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de restaurant

Masterclass Vins d’Alsace "So Trendy"

Les Vins d’Alsace au Carrefour des Tendances ! 🍇🤟 Le monde du vin, issu d’une tradition millénaire, évolue pourtant ..

Il y a 3 ans

Le Guide Michelin fait sa pub sur le dos de Guy Savoy

  Guy Savoy dans sa tenue quotidienne   Le Michelin fait sa chochotte en retirant une étoile à Guy Savoy. Sérieux ? Ils n’ont ..

Il y a 3 ans

Extra tips over wat te eten, te drinken of te doen in de Golan Heights

Wijn is cultuur, wijn is gastronomie, wijn is geschiedenis, wijn is geografie, wijn is… Israël. Niet dat deze gedachte meteen bij je opkomt ..

Il y a 3 ans

« Le rosé est un vin à part entière » : les accords mets et vins déconcertants du chef étoilé Nicolas Durif

La démarche paraît saugrenue : déguster d’anciens millésimes de vins rosés. Comme des grands crus ! Lancée en mars 2021 depuis ..

Il y a 3 ans

Les vignerons du muscadet prennent leur revanche

Muscadet Château de la Bretonnerie, 2018 Un an de vieillissement en fût de chêne et un an de vieillissement en cuve aboutissent à ce vin irrésistible, ..

Il y a 3 ans

Vin du jour : Canon-Fronsac Hugo 2019 du Château Barrabaque

Château BarrabaqueHugo 2019AOC Canon-FronsacVin rougeVin de Bordeaux Note : 90/100Prix : 10 € Commentaire de dégustation ..

Il y a 3 ans

Saint-Émilion : un restaurant étoilé casse les prix avec un menu spécial jeunes

« Je devais avoir 20 ans quand mes grands-parents m’ont emmené dîner pour la première fois dans un restaurant gastronomique et ce fut pour ..

Il y a 3 ans

Doit-on toujours boire le vin apporté par ses invités ?

Question de politesse (ou d’étiquette), quel est le comportement à adopter lorsqu’un invité sonne à la porte avec une bouteille ..

Il y a 3 ans

L’AIVA, une école du vin en pleine ascension

Des études qui vous font déguster  Vous rêvez de devenir un sommelier qualifié en vin et en bière ..

Il y a 3 ans

Pascaline, l'épopée – Le saké – 3/8 – Pascaline Lepeltier – 20/02/2023

Immersion Nous voici de retour pour un nouvel entraînement avec Pascaline Lepeltier. Cette fois elle quitte le monde du vin pour s’intéresser ..

Il y a 3 ans
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