Au restaurant, le vin est (encore) une question d’homme
« Monsieur, la carte des vins » Qui goûte le vin et le choisit ? Qui paye l’addition ? La récente ..
Il y a 3 ans
Relance à l’Académie du vin de France
En 2022, l’Académie du vin de France a perdu deux de ses membres, son président, le fameux vigneron rhodanien Alain ..
Il y a 3 ans
Champagne : après une année 2022 exceptionnelle, des turbulences en vue en 2023
Un ralentissement de la demande Après une année 2021 déjà excellente, portée par la réouverture ..
Il y a 3 ans
En Toscane, la renaissance du chianti
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, ..
Il y a 3 ans
Le pouilly fumé et le pouilly-fuissé, beaux nez blancs pas blanc bonnet
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, ..
Il y a 3 ans
A Vérone, la grand-messe de Bacchus vient titiller les vins français
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, ..
Il y a 3 ans
Jean-Michel Deiss, le vigneron qui écoute le terroir s’exprimer en bouche
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, ..
Il y a 3 ans
Les Déjeuners du Figaro Vin : Château La Conseillante
Le célèbre livre-coffret Le Nez du Vin a été utilisé dans le scénario de la série « Les Gouttes de Dieu », l’adaptation du manga ..
Il y a 3 ans
En Provence, les Lafourcade transforment des ruines en de somptueuses propriétés viticoles de luxe
Le célèbre livre-coffret Le Nez du Vin a été utilisé dans le scénario de la série « Les Gouttes de Dieu », l’adaptation du manga ..
Il y a 3 ans
Le vin blanc est-il le nouveau meilleur ami du fromage ?
Ce n’est plus un secret : pour accompagner le fromage, le vin blanc a largement pris sa place aux côtés du rouge. C’est au chef Alain ..
Il y a 3 ans