Quels vins boire avec un coq au vin ?
Plat traditionnel français par excellence, le coq au vin est entouré de mythes et légendes, plusieurs régions s’attribuant sa création. ..
Vacqueyras 2021 du Domaine D’Ouréa
Domaine D’Ouréa2021AOC VacqueyrasVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 93/100Prix : 18,50 € Commentaire ..
Après le Bordelais, d’autres vignobles évoquent à contrecoeur l’arrachage des vignes
Arrachage social Le Bordelais a ouvert la porte en engageant en 2022 un plan subventionné d’arrachage sanitaire. Entre le désamour ..
Que boire avec un bœuf mode ?
Bœuf mode, bœuf à la mode, ou encore bœuf carottes… On adore ce plat réconfortant plein de gourmandise. Ce qui était à l’origine ..
Easypeel, la capsule recyclable facile à ouvrir
Une capsule entièrement personnalisable Quiconque a dû ouvrir un certain nombre de bouteilles de vin à la chaîne ..
Domaine de Marcoux, au sommet des vins de Châteauneuf-du-Pape
Quelles cuvées privilégier au Domaine de Marcoux ? Le meilleur sommelier du monde Olivier Poussier déguste depuis longtemps ..
Comment obtenir (et garder) une allocation de vin ?
Quels domaines cibler pour une allocation ? Sommaire Quels domaines cibler pour une allocation ? L’humain est primordial ..
Rhône sud : quels millésimes récents faut-il privilégier en rouge ? Les conseils d’Olivier Poussier
Les vins rouges du Rhône Sud de millésime 2021 Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde, a achevé les dégustations ..
Scamandre Grande Réserve blanc 2022, intense et raffiné
Lancé en 2015, ce grand blanc est une très belle réussite. Scamandre Grande Réserve blanc 2022 impressionne par sa belle ..
Quand les Toques Blanches Lyonnaises viennent à Bordeaux
Les Toques Blanches Lyonnaises sont une association de chefs gastronomiques lyonnais garants d’un héritage culinaire et dépositaires ..