Qu’est-ce qu’une allocation de vin ?
Pourquoi vendre du vin sous allocation ? Sommaire Pourquoi vendre du vin sous allocation ? La vente sous allocation coûte aussi ..
Chiroubles Bel Air 2019 du Domaine Passot-Collonge
Domaine Passot CollongeBel Air 2019AOC ChiroublesVin rougeVin du Beaujolais Note : 91/100Prix : 11,40 € Commentaire de dégustation ..
Les classements viticoles Français, valeurs sûres ou coup marketing ?
Les classements viticoles sont légions en France. Les notions de Cru Classé, Grand Cru ou Premier Cru sont rassurantes et sous-entendent ..
Que boire avec une fougasse ?
Pour accompagner le repas ou à croquer goulument à l’apéritif, la fougasse fait l’unanimité. Ce pain provençal généreux s’est ..
Viticulture : la politique de l’UE manque d’ambition environnementale
Avec ses 2,2 millions d’exploitations, l’UE représente 59% de la production mondiale de vin. Dans le cadre de sa Politique ..
Crozes-Hermitage Les Bruclas 2021 du Domaine Vendome
Domaine VendomeLes Bruclas 2021AOC Crozes-HermitageVin blancVin de la Vallée du Rhône Note : 91/100Prix : 18 € Commentaire ..
Vins de Bordeaux. La vie en rouge de l’ancien Bleu Rémi Lamerat
Crampons au placard, bottes aux pieds, Rémi Lamerat s’active au-dessus des cuves, dans son chai flambant neuf du domaine Grand jour, ..
3 recettes autour de la courge spaghetti
La courge spaghetti doit son drôle de nom à sa chair qui, une fois grattée à l’aide d’une fourchette, se transforme en véritables ..
Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs
En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. ..
Une journée aux Halles de Lyon Paul Bocuse
Une ville, capitale mondiale de la gastronomie.Un nom, celui du pape historique de la cuisine française.Un lieu qui rassemble toute cette ..