Le paradoxe du vin bio, entre optimisme et découragement
Le bio représente presque 20 % du vignoble français. EMELINE BOILEAU / VFN C’est un paradoxe qui interpelle. D’un côté, l’urgence ..
Le réemploi : une voie de secours pour les vignerons, un nouveau réflexe pour les consommateurs ?
Face à l’extension des délais de livraison du verre ou des capsules et la croissance effarante de leurs coûts, les vignerons se mobilisent. ..
Ma bande de chouchous (deuxième livraison, 2 de 4)
Voilà les neuf suivants d’une sélection de 35 vins. Tout ceux que j’ai adoré ces temps derniers. À suivre très vite ..
#102 – Lirac Attaque! – 23/02/2023
Depuis plusieurs décennies, Lirac s’impose comme l’une des appellations phares des Côtes du Rhône Sud. Notre invité Gregory ..
Croisière à Shanghai, grande dégustation des Côtes-Du-Rhône et 4 CRUS
Croisière à Shanghai, grande dégustation des Côtes-Du-Rhône et 4 CRUS
Ma bande de chouchous (1 de 4)
Voilà les six premiers d’une sélection de 35 vins. Pas les plus grands, juste tout ceux que j’ai adoré ces temps derniers. ..
Salon Wine Paris/Vinexpo : la consommation de vin rouge en danger ?
Déconsommation. Le mot n’est plus tabou. C’est même la grande affaire qui anime les allées de Wine Paris/Vinexpo. La consommation ..
Tailler la vigne et être une femme, ça change quelque chose?
Pauline Pradier, jeune vigneronne de 31 ans, est à la tête du domaine de Vallaurie au nord du Gard. Installée depuis une poignée d’années, ..
Caroline Frey n’arrête jamais (+ un scoop)
Caroline Frey photographiée tout en haut de la colline de l’Hermitage Vous faites votre première vinification chez ..
1176e émission – Gabriel Asseily et Yves Cuilleron – 12/02/2023
DIMANCHE 12 FEVRIER 2023 Gabriel Asseily – Château Biac C’est en louant une des chambres d’hôtes de la maison bordelaise, ..