Rueda op tafel

Hola, we zijn in Spanje, in de streek Rueda. Onze missie? Verdejo met gerechten combineren. Meestal is deze lokale wijn slank met frisse ..

Il y a 3 mois
80

La Suède, le nouveau pays du vin

Inscrire la Suède dans le paysage viticole mondial Sommaire Inscrire la Suède dans le paysage viticole mondial Le vignoble ..

Il y a 5 mois
125

Oranje boven

In twee restaurants in de noordelijke provincies wordt topsport bedreven. Want hoeveel mensen kunnen iedere avond tientallen viergangenmenu’s ..

Il y a 7 mois
144

Mixen maar!

Het blenden van wijnen vraagt om scherpe zintuigen van de wijnmaker, maar wat dacht je van het blenden van cocktails? Wedstrijden op dit gebied ..

Il y a 10 mois
204

Les vins anglais

Je me souviens d’une belle dégustation de vins anglais que j’avais organisée à Paris en 2010. Amateurs et journalistes étaient en effusion ..

Il y a 1 an
235

Riesling ROCKS!

Hoe het was, in de Elzas? Kijk maar naar zo’n ommuurd stadje, ontstaan in de 8e eeuw rondom de stichting van de benedictijner abdij. Kijk ..

Il y a 1 an
271

Aan de oevers van de Dordogne

Als je van de stad Bordeaux naar Saint-Émilion rijdt, ligt aan een bocht van de rivier dit prachtige château met geschiedenis. Het is een familiedomein ..

Il y a 1 an
306