![Qu’est-ce qu’une coopérative de champagne ?](https://journal-du-vin.com/wp-content/uploads/2023/12/232636-fb5150d3462680ec85dae8cf7c3900fa5ed16c80-250x250.jpg)
Qu’est-ce qu’une coopérative de champagne ?
Des vignerons adhérents de la coopérative Mailly Grand Cru, et leur équipe de vendangeurs, lors de la récolte 2023, sur la parcelle ..
![3ème rencontre Vin et Santé : consommation et modération. 1e partie](https://journal-du-vin.com/wp-content/uploads/2022/02/IbwNID891F0-hqdefault-250x188.jpg)
3ème rencontre Vin et Santé : consommation et modération. 1e partie
Conférence inaugurale Est-ce le contexte, la génétique, l’État ou la personne qui détermine le modèle de consommation ? Des réponses ..
![« Vin et santé » à la Cité du Vin](https://journal-du-vin.com/wp-content/uploads/2022/01/205573-015f4591bed403b55aa010d8a87b599a4eda397e-250x186.jpg)
« Vin et santé » à la Cité du Vin
Pour la troisième édition, cette rencontre thématique annuelle prendra ses quartiers à la Cité du Vin (Bordeaux) le samedi 5 février, ..
Crémant de Bourgogne : un nouveau cahier des charges pour un vin effervescent d'exception
Le cahier des charges de l’AOC Crémant de Bourgogne a été modifié en décembre 2021. Pourquoi était-ce indispensable ? Avec 22 millions ..
![[Bordeaux Tasting] Cuvée Royale Brut Rosé, l’art de l’entre-deux selon Joseph Perrier](https://journal-du-vin.com/wp-content/uploads/2021/12/204162-fc1bb89bcb5eeb82566242d75dbc6dd1dee972bb-250x186.jpg)
[Bordeaux Tasting] Cuvée Royale Brut Rosé, l’art de l’entre-deux selon Joseph Perrier
A l’espace Saint Remi de Bordeaux Tasting, le champagne dans toute sa diversité est à la fête. Joseph Perrier nous présente ainsi ..
![Quels sont les cépages des vins de Bourgogne ?](https://journal-du-vin.com/wp-content/uploads/2021/10/201013-d23363a0e0fa219c6b5079ecfb8378035445175f-250x127.jpg)
Quels sont les cépages des vins de Bourgogne ?
On pense, à tort , qu’il n’existe que deux cépages en Bourgogne : le chardonnay pour les blancs et le pinot noir pour les rouges. ..
![Le tourisme dans le vignoble devrait exploser en France cet été !](https://journal-du-vin.com/wp-content/uploads/2021/06/197065-21188874c461340728e80f065e3f2fe8c5d97a60-250x136.jpg)
Le tourisme dans le vignoble devrait exploser en France cet été !
Une carte de 50 champagnes En vogue ces dernières années, la pratique du vélo, urbaine, sportive ou de loisirs, est aussi ..
![Tourisme à vélo et découverte de vignobles devraient exploser cet été](https://journal-du-vin.com/wp-content/uploads/2021/06/196973-c4f3ba3e2853125fe8e1ba8c64f463d674c9225e-250x125.jpg)
Tourisme à vélo et découverte de vignobles devraient exploser cet été
Déboucher le champagne avec un sabre napoléonien, écouter pétiller les bulles en compagnie d’un sophrologue, filer en vélo entre ..
![Champagne-Ardenne : le gel menace les vignes et les cultures](https://journal-du-vin.com/wp-content/uploads/2021/04/194127-d29c309f81c2d0a635da6441dd45b97c5a3aca87-250x141.jpg)
Champagne-Ardenne : le gel menace les vignes et les cultures
Des bourgeons de vignes flétris, brûlés par le froid : c’est le constat que fait Anne-Sophie, viticultrice près de Sacy. « Ces ..