Vin : les appellations Sauternes et Barsac ouvrent leurs portes pendant un long week-end
Les appellations viticoles Sauternes et Barsac ouvrent leurs portes les 9, 10 et 11 novembre, de 10 à 18 heures, pour trois ..
Portes ouvertes à Sauternes : comment le château Filhot parvient à attirer des milliers de visiteurs en un week-end
Pour doper la vente directe, les châteaux viticoles du Sauternais n’ont pas d’autres choix que d’attirer les amateurs ..
Apéritif, plat et dessert : les accords mets-vins parfaits
Accordez facilement mets et vins tout au long du repas Sommaire Accordez facilement mets et vins tout au long du repas Initier les festivités ..
Tout comprendre du cépage sémillon en quelques minutes
Zones de production en France Sommaire Zones de production en France À l’étranger Dégustation à l’aveugle ..
Alexandre Dumas père, le vin dans son grand dictionnaire de cuisine
S’il est surtout connu pour avoir écrit “Les Trois Mousquetaires” ou bien “le Comte de Monte-Cristo”, tous deux adaptés au cinéma ..
Vin, luxe, immobilier, BTP, commerce : quelles sont les plus grandes fortunes du Sud-Ouest ?
Depuis presque trente ans, le magazine économique « Challenges » publie son classement des Français ..
Pour les grandes fortunes du Sud-Ouest, l’atout maître des grands crus
Comme la pierre à Paris, les grands crus bordelais sont sensés ne pas perdre de valeur, et même en gagner beaucoup à ..
Gestion des rendements à Sauternes : « Nous voulons produire davantage », défend une minorité de vignerons de l’appellation
La décision de diminuer les rendements de 25 à 20 hectolitres par hectare reconduite lors d’un vote par le Conseil ..
Vin & fromage : le Crottin de Chavignol
À Sancerre, on ne fait pas que du vin, on fabrique aussi du fromage ! Le Crottin de Chavignol, petite pépite au lait de chèvre qu’on ..
Le furmint, le cépage qui rayonne sec à l’est
Le furmint sec s’exprime de manière extrêmement qualitative Sommaire Le furmint sec s’exprime de manière ..