1171e émission – Lucas Tubiana, Vincent Labergère – 28/01/2023
SAMEDI 28 JANVIER 2023 Lucas Tubiana – « Le grand manuel des cocktails » Un grand livre technique qui décortique le savoir-faire ..
1171e émission – Lucas Tubiana et Vincent Labergère – 28/01/2023
SAMEDI 28 JANVIER 2023 Lucas Tubiana – « Le grand manuel des cocktails » Un grand livre technique qui décortique le savoir-faire ..
[Bordeaux] Tendances pré-primeurs du millésime 2022
Le cabinet de conseil en viticulture ENOSENS présentait, cette semaine, les vins des propriétés qu’il conseille. Un exercice intéressant ..
Quand ont lieu les primeurs de Bordeaux 2023 ?
Quel est le but de cette “Semaine des Primeurs” à Bordeaux ? Du 24 au 27 avril 2023, Bordeaux et plusieurs de ses célèbres ..
Le Château de Cérons coche les cases
Ce domaine de 30 hectares, revient de loin. En 2012, Xavier et Caroline Perromat en prennent les rênes. À force de travail et d’idées ..
Château d’Anna : le petit Sauternes qui brille
Xavier et Sandrine Dauba ont chacun leur travail mais produisent, avec complicité, sur 2,05 hectares de vignoble, un Sauternes régulièrement ..
[Languedoc] Matthieu Gufflet officialise le rachat du Domaine les Aurelles
Déjà à la tête de trois autres propriétés viticoles, Château de Callac en terres de Graves, Château Guiraud à Sauternes et Château ..
Objets extraordinaires du Sud-Gironde : le château la Tour Blanche conserve une bouteille de 1876
« Celle-là, chaque fois que je la touche… Il ne faut pas trébucher ». Miguel Aguirre, directeur du château La Tour Blanche, vient ..
[L’avent du vin N°23] : Noël aux ateliers
Noël c’est demain…! Vous n’avez toujours pas d’idées de cadeaux à offrir ? En voici quelques unes avec notre ..
Le prof en liberté – Faut-il boire du sauternes avec le foie gras ?
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