1001e émission – Laure de Lambert Compeyrot, Léa Rodrigues-Lalande et Amélie Neau – 28/03/2021
Laure de Lambert Compeyrot est la présidente de la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes et également directrice générale ..
Il y a 5 ans
Combien de temps conserver une bouteille de Sauternes ouverte au frigo ?
Réponse de Julie Gonet-Médeville, propriétaire du Château Gilette, cru de collection de Sauternes, au vieillissement légendaire.
Il y a 5 ans
Calendrier de l'avent jour 7: Jean Michel Deiss et la dégustation géosensorielle à Bergheim (68) – 07/12/2020
Le point culminant de 2020, LA rencontre avec Jean Michel Deiss. Voici un bonus dans lequel il parle de dégustation, de verre noir, de Sauterne ..
Il y a 5 ans
Le Sauternes, un trésor moderne – 09/11/2020
Depuis quelques années un vent nouveau souffle sur le Sauternes. Difficile de concilier la tradition et la modernité ? Pas si sur comme ..
Il y a 5 ans
Yquem fait le coup du sauternes « bon marché », vous y croyez ?
Les liquoreux ne se vendent plus. Pour séduire de nouveaux consommateurs, le 1er grand cru classé, propriété de LVMH, lance un « simple » ..
Il y a 5 ans
Comment élabore-t-on le Sauternes ?
Explications lumineuses de l’incroyable processus d’élaboration du nectar de Bordeaux par Julie Gonet-Médeville, propriétaire ..
Il y a 6 ans
Les accords de Noël : Quel vin sur du foie-gras ?
Les accords de vin et foie-gras pour un Noel qui déchire c’est ici ! A consommer sans modération ! (la vidéo et le foie-gras bien-sûr ..
Il y a 11 ans