Zoom sur Greywacke, l’art du sauvignon néo-zélandais
Propriété de Kevin Judd depuis 2009, Greywacke est un domaine de Nouvelle-Zélande qui offre une lecture authentique des vins de la région ..
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Column: De ideale combinatie
Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. ..
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Menetou-Salon : appellation, style de vins, domaines
Menetou-Salon ? Impossible de passer à côté de cette appellation réputée, nichée au cœur de la région Centre-Val de Loire, qui tire ..
Il y a 4 mois
Accord mets et vins avec un burger au poulet
L’harmonie délicieuse entre un burger au poulet et le vin Un burger au poulet offre une multitude de saveurs à marier avec le vin parfait. ..
Il y a 4 mois
Rendements difficiles et fin de récolte languissante dans le vignoble gardois
Après les coup de chaleurs estivaux, le vignoble du département le plus oriental d’Occitanie a du composer avec des épisodes de pluies ..
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Comment marier un burger végétarien avec un vin
Mariage d’un Burger Végétarien et du Vin : Une Alliance Savoureuse Un burger végétarien n’est plus simplement une option pour ..
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Loire, de rivier regeert
De Loire is de langste rivier van Frankrijk. Ze stroomt van zuid naar noord door twaalf departementen, vier regio’s en neemt onderweg ..
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Dans La RVF d’octobre : odyssée en Côte de Nuits, entretien avec Mee Godard, la route des vins d’Alsace…
L’édito d’octobre : l’électrochoc Lafleur Sommaire L’édito d’octobre : l’électrochoc ..
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La colle Oenofine RedY fait ses preuves pour clarifier les moûts et obtenir des vins rouges fruités
Cette nouvelle colle s’ajoute en début de fermentation pour clarifier les moûts et fermenter des jus clairs afin d’obtenir ..
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Clos Fourtet : la famille Cuvelier à Saint-Emilion
La famille Cuvelier est aujourd’hui propriétaire du Clos Fourtet, un domaine viticole reconnu du bordelais. C’est Matthieu, fils de Philippe ..
Il y a 4 mois