Yotam Ottolenghi : « J’aime les vins aussi funky que ma cuisine »
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin ..
Il y a 8 mois
Tenuta Fratini – Cultiver l’excellence
La Famille Fratini retourne dans le monde de l’œnologie avec un projet lié à la région de Bolgheri, une zone ..
Il y a 8 mois
Sylvain Pitiot au Tibet, les vins arrivent !
Des cabernet-sauvignon et du chardonnay sur les contreforts de l’Himalaya, à 2 500 mètres d’altitude… La conquête ..
Il y a 8 mois
On a dégusté le Château Carcanieux 2020, un rouge en AOC Médoc qui va accompagner à ravir une entrecôte ou un gigot
LA BOUTEILLE DE LA SEMAINE – Au sein de sa division Vignobles de Terroirs, le groupe Taillan – aux mains de la famille Merlaut ..
Il y a 8 mois
Dégustons le mythique Sassicaia : Le plus grand vin toscan ? – 04/03/2025
Sassicaia, vous connaissez ? Ce nom évoque l’un des vins les plus prestigieux d’Italie. Il fait partie de ces vins mythiques qui annoncent ..
Il y a 8 mois
Bordeaux in een nieuw jasje?
Een recente studie laat zien dat sommige minder bekende druivenrassen verrassend goed in de stijl van klassieke Bordeaux passen. Men testte ..
Il y a 8 mois
Les vins de la semaine : les 4 propositions de notre journaliste œnologiste et sommelier
1. Jose Maria da Fonseca Periquita Tinto Qui ne connaît pas « Periquita » ? Cette marque de vin portugais connue internationalement ..
Il y a 8 mois
Salon Aux Vignobles ! : En Charente-Maritime, on ne fait pas que du pineau et du cognac
Comme à chaque édition, le Salon Aux Vignobles ! de La Rochelle propose une multitude de vins des quatre coins de la France. ..
Il y a 8 mois
La nouvelle vie en blancs de Cahors
Un vignoble du cadurcien, à Caillac (Lot), en 2018. PASCAL PAVANI/AFP Une note flatteuse de 93 sur 100 a été attribuée en janvier par l’influent ..
Il y a 8 mois
On a dégusté un Château Terre Blanque 2018, du 100 % cabernet sauvignon parfait avec un plateau de fromages
Jacques Chardat et son épouse Sabrina exploitent une centaine d’hectares en Haute Gironde, avec les châteaux Lacaussade ..
Il y a 8 mois