Vin de Bordeaux : les frères Todeschini ressuscitent le merlot blanc pour une « Préface » en série limitée
« La première question qu’on se pose lorsqu’on envisage de réutiliser un cépage oublié, c’est de savoir pourquoi il a été ..
IGP Île-de-France : une renaissance embryonnaire des vins franciliens
Un nouvel espoir au XXIème siècle La Revue du vin de France a réalisé, en partenariat avec Le Parisien et Europe ..
Quel vin boire avec une choucroute ?
Gourmande, généreuse et réconfortante, la choucroute a transcendé les frontières de l’est de la France, sa région d’origine, pour ..
Vendanges en Côtes de Bourg : « Cela a été dur mais la fin de l’histoire est belle »
« Ce sera vraiment le millésime de la sueur des vignerons », lâche David Arnaud, le président de l’appellation Côtes de Bourg. ..
VDF Dolium 2020 du Domaine du Nozay
Domaine du NozayDolium 2020Dénomination Vin de FranceVin blancVin de la Vallée de Loire Note : 93/100Prix : 25 € Commentaire ..
Lalande-de-Pomerol 2019 du Domaine du Grand Ormeau
Domaine du Grand Ormeau2019AOC Lalande-de-PomerolVin rougeVin de Bordeaux Note : 91/100Prix : 14,80 € Commentaire de dégustation ..
Viticulture : le vignoble bordelais se met à l’hybride
Une nouvelle ère s’ouvre pour le vignoble bordelais, lequel s’entiche du vidoc, du floréal ou du souvignier gris. Si leur culture ..
Vins de Bordeaux : des cépages résistants à la typicité bordelaise se préparent
Le projet New Wine ambitionne de créer de nouveaux cépages résistants les plus proches des cépages actuels typiques du Bordelais. Financée ..
Le Roc de l’Abbaye 2022, complexe et minéral
C’est habillé d’une nouvelle étiquette que Florian Mollet présente sa cuvée parcellaire Le Roc de l’Abbaye ..
De Namur à Liège, l’incroyable boom des vins belges
Improvisation La Belgique n’est pas que la patrie de la bière, elle est aussi terre de vin. Depuis longtemps puisque l’âge ..