Faux champagne : un vigneron jugé à Reims pour une fraude massive et une usurpation d’appellation
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin ..
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Cinq cocktails chics à faire chez soi
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LVMH touché par la crise du cognac et le trou d’air du champagne
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La filière du cognac, fragilisée par les taxes américaines et chinoises, s’interroge sur son avenir
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Château Haut-Madrac 2019, élégance et persistance
Ce Château Haut-Madrac 2019 est un grand séducteur. Cru Bourgeois du Haut-Médoc, il est le fruit d’un assemblage ..
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Mes magnums (228) La Provence d’un grand de Bordeaux (et du fromage)
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Au restaurant, des accords mets-vins ton sur ton
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Le blues du « vin » bleu : « On n’est pas habitué à cette couleur. Mieux vaut le goûter à l’aveugle la première fois »
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Gabriel Lepousez, neurobiologiste : « Pour le vin, notre cerveau va fortement fonder son jugement sur la couleur »
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Blanc sur rouge, ainsi vint le blouge
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