Choisir son vin au restaurant: le guide simple d’un sommelier
Devant une carte des vins, même les amateurs hésitent: styles, régions, millésimes, prix, accords avec les plats… Pourtant, l’exercice ..
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Grands Chais de France : l’offensive en Bourgogne
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Dégustation de vieux millésimes Alsace #vin
Les Vins d’Alsace dans le temps ⏱️ Romain ILTIS, Meilleur sommelier de France 2012, MOF sommellerie 2015, Chef sommelier Villa ..
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Mont-de-Marsan : Armagnac en scène en images
La Cave du sommelier accueillait l’atelier assemblage d’armagnacs animé par Marc Darroze. Matthieu Sartre A lire sur SudOuest.fr
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