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Qu’est-ce que le passerillage dans le vin ?

Le passerillage : un séchage contrôlé des raisins Sommaire Le passerillage : un séchage contrôlé ..

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Originaire de Loix, Marine Houttemonne a 34 ans. Simon Pitoizet, 35 ans, est natif de Bourgogne. Le jeune couple formé à l’agronomie ..

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Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline Lepeltier termine deuxième, derrière l’Estonien Mikk ..

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Une finale de haute volée Sommaire Une finale de haute volée Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline ..

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Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : qui sont les trois candidats finalistes ? Sommaire Concours du meilleur sommelier d’Europe ..

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Après un millésime 2023 marqué par d’énormes attaques de mildiou, les viticulteurs de Dordogne n’ont ..

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Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : douze candidats qualifiés pour les demi-finales Sommaire Concours du meilleur ..

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Grand Cru Classé de Saint-Emilion, ce Château de Ferrand 2019 est un vin plein de raffinement et de gourmandise, caractéristiques ..

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« Cette année, j’ai boxé avec les gens de ma génération » Sommaire "Cette année, j’ai ..

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Une finale sous contrôle d’huissier et avec deux épreuves en anglais Sommaire Une finale sous contrôle d’huissier ..

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