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Articles, news et vidéos du vin parlant de sommelier

Au restaurant, l’horizon grisant du sans-alcool

CLO’E FLOIRAT POUR M LE MAGAZINE DU MONDE « Hier, plus de 30 % des clients ont choisi d’accompagner leur dîner de boissons sans ..

Il y a 5 mois

Accord Mets et Vins avec du Saumon Fumé et Blinis Le saumon fumé et les blinis forment un duo gourmand souvent présent sur nos tables ..

Il y a 5 mois

Accord parfait : Vin et tarama sur blinis Associer le vin idéal à un plat est tout un art, et quand il s’agit de tarama et blinis, la délicatesse ..

Il y a 5 mois

Il y a quelques jours, la Fondation de l’Institut Néerlandais du Vin (WIN) organisait, comme chaque année, la dégustation de vins ..

Il y a 5 mois

La meilleure sommelière de France et MOF sommellerie 2018 va représenter la France lors de l’épreuve monidale individuelle en 2026 ..

Il y a 5 mois

Un Mariage Subtil entre les Dolmas et le Vin Les dolmas, spécialités orientales souvent composées de feuilles de vigne farcies, sont ..

Il y a 5 mois

A la fois organisme de formation et centre de formation des apprentis, l’atelier des Chefs ouvre son offre au métier de la sommellerie, ..

Il y a 5 mois

396 références, un peu plus de 700 bouteilles Sommaire 396 références, un peu plus de 700 bouteilles Un tiers ..

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Une finale manquée de très peu en 2023 Sommaire Une finale manquée de très peu en 2023 L’édition ..

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Accorder une Spanakopita Avec du Vin La Spanakopita, cette délicieuse tarte grecque aux épinards et à la feta, est un plat qui appelle ..

Il y a 5 mois