Nouvelle formule pour le magazine « Terre de Vins »
Disponible en kiosques le 29 janvier 2025, Terre de Vins poursuit son évolution après 27 ans d’existence. ..
Il y a 1 an
« Mieux faire connaître la richesse aromatique de nos vins » : les sommeliers de Nouvelle-Aquitaine ont dégusté les cuvées des Graves de Vayres
À l’initiative d’Yves Glotin, président du syndicat des Graves de Vayres, le château Fage a accueilli ce lundi ..
Il y a 1 an
Culinaire sterrendeal van dusk till dawn
Hoe kom je die saaie wintermaanden door nu de feestdagen weer voorbij zijn? Juist, door de gezelligheid binnen te zoeken. Of dat nou thuis ..
Il y a 1 an
Comment sont sélectionnés ces vins, parmi les meilleurs d'Alsace, qui vieilliront dans la mythique cave des Hospices civils
Quelques-uns des meilleurs vins d’Alsace ont été sélectionnés ce mercredi 15 janvier par une cinquantaine de professionnels. Ils iront ..
Il y a 1 an
Marion Cirino : la sommelière légendaire qui dynamise la carte des vins de L’Ambroisie
Une carte des vins qui faisait plus de cent pages Sommaire Une carte des vins qui faisait plus de cent pages "L’important c’est ..
Il y a 1 an
Vins de Bordeaux. Du poisson avec un sauternes ? « On ose des accords qui ne se faisaient pas auparavant »
Si de solides mariages mets et vins (l’entrecôte entrelacée au rouge et le poisson au blanc sec par exemple) ne sont ..
Il y a 1 an
Vin : trois voleurs dont un ancien sommelier interpellés, ils cambriolaient des restaurants et ont dérobé près d’un millier de bouteilles
Trois hommes âgés de 29 à 31 ans sont accusés de vols dans les caves de deux restaurants de Paris et d’Issy-les-Moulineaux, ..
Il y a 1 an
Un vin servi de la main droite serait plus frais
A la question « Quelle est la remarque la plus surprenante que vous avez reçue sur votre vin ? », Florence Boubée-Legrand répond sans ..
Il y a 1 an
"Une explosion des demandes" : Japon, USA, Scandinavie… Comment les vins de Savoie ont réussi à conquérir le marché mondial
Longtemps victimes d’une réputation de vins « acides » bons « à mettre dans la fondue », les vins de Savoie connaissent ..
Il y a 1 an
Mois de janvier sans alcool : qu’en pensent les cavistes de Mont-de-Marsan ?
« Les gens viennent beaucoup par curiosité », explique Aude Joannis, derrière le comptoir de la cave ..
Il y a 1 an