Tous les articles de vin autour du sommelier

Quels sont les meilleurs accords vins-gibier ?

Le chef Jérôme Banctel et le sommelier Gaëtan Lacoste proposent un festival de saveurs d’automne à partir d’accords malins inattendus ..

Il y a 2 ans

Décidément, le millésime 2022 sourit à la cave de Monbazillac (Dordogne). Pour la première fois de son histoire, la coopérative viticole ..

Il y a 2 ans

Quelle image a le monbazillac aujourd’hui ? C’est un nom qui résonne plutôt bien dans le monde des moelleux et des liquoreux et une belle ..

Il y a 2 ans

Réaliser des affaires dans une vente en maison d’enchères Pour certains amateurs, dénicher de bonnes bouteilles ..

Il y a 2 ans

« Nous voulons un entraînement plus collectif » L’Union de la sommellerie française s’est réunie la semaine ..

Il y a 2 ans

Jean-Claude Ellena, parfumeur. BRIGITTE LACOMBE Star internationale de la parfumerie, créateur de senteurs aussi célèbres que First, ..

Il y a 2 ans

L’anecdote est si éloquente qu’elle est répétée et déformée à l’envi par les amateurs de vin. Elle réunit, au début du XIXe siècle, ..

Il y a 2 ans

Quelles cuvées privilégier au Domaine de Marcoux ? Le meilleur sommelier du monde Olivier Poussier déguste depuis longtemps ..

Il y a 2 ans

Quels domaines cibler pour une allocation ? Sommaire Quels domaines cibler pour une allocation ? L’humain est primordial ..

Il y a 2 ans

Les Gouttes de Dieu : Tadashi Agi et Tomohisa Yamashita honorés par la sommellerie française Pour recevoir chaque semaine ..

Il y a 2 ans