La Sommelière, le leader européen de la cave à vin fête ses 30 ans !
La référence professionnelle La référence professionnelle Née de la passion d’un entrepreneur français, ..
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Les accords mets-vins les plus cauchemardesques : nos conseils d’experts
Asperges, betteraves, tomates, autant de mets impossibles à associer, ou presque. Pourtant, l’arrivée du printemps signe le retour de la plupart ..
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Union de la Sommellerie Française : Fabrice Sommier succède à Philippe Faure-Brac
Favoriser les échanges et attirer de nouveaux talents La sommellerie française change de président. Fabrice Sommier, ..
Il y a 2 ans
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Languedoc-Roussillon : quels vins des millésimes 2021 et 2022 privilégier ? Pour recevoir chaque semaine toute l’actualité ..
Il y a 2 ans
Au Petit Riche, restaurant parisien roi de Loire et du chenin
Momunent historique de la restauration parisienne, Au Petit Riche, situé dans le 9ᵉ arrondissement, déploie son splendide décor Belle ..
Il y a 2 ans
Fleur Geffrier : « Le sommelier est aussi un conteur »
Fleur Geffrier incarne Camille Léger dans la minisérie adaptée du manga « Les Gouttes de Dieu ». APPLE TV La comédienne Fleur Geffrier ..
Il y a 2 ans
« Les Gouttes de Dieu » : les vignobles girondins mis à l’honneur dans cette série adaptée d’un manga de renom
Le célèbre manga sur le vin « Les Gouttes de Dieu » écrit par Tadashi Agi et dessiné par Shu Okimoto a été adapté en série par Apple ..
Il y a 2 ans
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Enchères : record historique pour la « vente du siècle » au Ritz Pour recevoir chaque semaine toute l’actualité ..
Il y a 2 ans
Les vins blancs à marier avec les cœurs de palmier
Respecter la finesse Mon récent séjour au Chili pour le concours du Meilleur sommelier des Amériques m’a permis ..
Il y a 2 ans
Les ateliers polysensoriels dans le monde du vin
De plus en plus en vogue, les ateliers polysensoriels du vin sont une approche de la dégustation qui suscitent un intérêt grandissant ..
Il y a 2 ans