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"Il s'oblige parfois à dormir, sinon il ne s’arrêterait jamais" : qui est Bastien Debono, sacré meilleur sommelier de France
Chef sommelier du restaurant la Maison Bleue de Yoann Conte à Veyrier-du-Lac (Haute-Savoie), Bastien Debono rafle la mise. En deux semaines, ..
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Qu’est-ce que le passerillage dans le vin ?
Le passerillage : un séchage contrôlé des raisins Sommaire Le passerillage : un séchage contrôlé ..
Île de Ré : ces vignerons qui tirent le vin de pays vers le haut
Originaire de Loix, Marine Houttemonne a 34 ans. Simon Pitoizet, 35 ans, est natif de Bourgogne. Le jeune couple formé à l’agronomie ..

Le Récap’ de la semaine par La RVF
Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline Lepeltier termine deuxième, derrière l’Estonien Mikk ..
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Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline Lepeltier termine deuxième, derrière l’Estonien Mikk Parre
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Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline Lepeltier en finale, suivez sa prestation en direct !
Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : qui sont les trois candidats finalistes ? Sommaire Concours du meilleur sommelier d’Europe ..
Vin en Bergeracois : un millésime 2024 pas si mauvais malgré une année difficile et des rendements très faibles
Après un millésime 2023 marqué par d’énormes attaques de mildiou, les viticulteurs de Dordogne n’ont ..
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Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline Lepeltier s’est-elle qualifiée pour les demi-finales ?
Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : douze candidats qualifiés pour les demi-finales Sommaire Concours du meilleur ..
Château de Ferrand 2019, élégance et gourmandise
Grand Cru Classé de Saint-Emilion, ce Château de Ferrand 2019 est un vin plein de raffinement et de gourmandise, caractéristiques ..
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Bastien Debono, Meilleur Sommelier de France 2024 : “C’est à nous de donner envie de faire ce métier !”
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